中文名稱: 硬脂酸 中文同義詞: 硬脂酸;十八(烷)酸;十八碳烷酸;十八酸;十八烷酸;司的令;硬脂酸800型;脂蠟酸 英文名稱: Stearic acid 英文同義詞: CETYLACETIC ACID;FEMA 3035;CARBOXYLIC ACID C18;C18;C18:0 FATTY ACID;ACIDUM STEARICUM 50;N-OCTADECYLIC ACID;N-OCTADECANOIC ACID CAS號: 57-11-4 分子式: C18H36O2 分子量: 284.48 EINECS號: 266-928-5 相關(guān)類別: Miscellaneous Natural Products;Alkylcarboxylic Acids;Biochemistry;Higher Fatty Acids & Higher Alcohols;Monofunctional & alpha,omega-Bifunctional Alkanes;Monofunctional Alkanes;Saturated Higher Fatty Acids;有機(jī)化工原料;有機(jī)原料;化工助劑;油氣開采用化學(xué)品;油田化學(xué)品;防粘劑;潤滑劑;食品加工助劑;食品添加劑;脫模劑;羰基化合物;脂肪酸;分析標(biāo)準(zhǔn)品;長碳鏈脂肪酸 Mol文件: 57-11-4.mol
硬脂酸 性質(zhì) 熔點(diǎn) 67-72 °C(lit.) 沸點(diǎn) 361 °C(lit.) 密度 0.84 蒸氣壓 1 mm Hg ( 173.7 °C) FEMA 3035 折射率 1.4299 閃點(diǎn) >230 °F 儲(chǔ)存條件 2-8°C form powder 水溶解性 0.1-1 g/100 mL at 23 ºC Merck 14,8804 BRN 608585 CAS 數(shù)據(jù)庫 57-11-4(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Octadecanoic acid(57-11-4)
硬脂酸 用途與合成方法 脂肪酸 硬脂酸是組成油脂的幾種主要長鏈脂肪酸之一,以甘油酯的形式存在于動(dòng)物脂肪、油以及一些植物油中,這些油經(jīng)水解即得硬脂酸。 硬脂酸是自然界廣泛存在的一種脂肪酸,具有一般羧酸的化學(xué)性質(zhì),幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸,在動(dòng)物脂肪中的含量較高,如牛油中含量可達(dá)24%,植物油中含量較少,茶油為0.8%,棕櫚油為6%,但可可脂中的含量則高達(dá)34%。 工業(yè)硬脂酸的生產(chǎn)方法主要有分餾法和壓榨法兩種。在硬化油中加入分解劑,然后水解得粗脂肪酸,再經(jīng)水洗、蒸餾、脫色即得成品。副產(chǎn)物為甘油。 國內(nèi)大部分廠家采用動(dòng)物油脂生產(chǎn),有些生產(chǎn)工藝技術(shù)會(huì)造成脂肪酸蒸餾不完全,在塑料加工及高溫使用時(shí),產(chǎn)生帶刺激性氣味,雖然這些氣味無毒,但會(huì)對工作條件和自然環(huán)境產(chǎn)生一定影響。進(jìn)口硬脂酸大部分以植物油為原料生產(chǎn)而成,生產(chǎn)工藝也較先進(jìn),硬脂酸的性能穩(wěn)定、潤滑性好,在應(yīng)用中氣味較小。 硬脂酸主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽,如硬脂酸鈉、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣、硬脂酸鉛、硬脂酸鋁、硬脂酸鎘、硬脂酸鐵、硬脂酸鉀等。硬脂酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的組成部分,硬脂酸鈉鹽的去污能力不及軟脂酸鈉,但它的存在可增加肥皂的硬度。 以牛油為原料,經(jīng)硫酸法或加壓法進(jìn)行分解,將游離出來的脂肪酸在30~40℃下,經(jīng)水壓法除去棕櫚酸及油酸后,再溶于乙醇中,然后加入醋酸鋇或醋酸鎂,則沉淀出硬脂酸鹽,再加稀硫酸,以游離出硬脂酸,過濾取之,在乙醇中重結(jié)晶,即得硬脂酸純品。 以上信息由Chemicalbook的Andy編輯整理。 主要用途與作用 硬脂酸廣泛用于化妝品、塑料增塑劑、脫模劑、穩(wěn)定劑、表面活性劑、橡膠硫化促進(jìn)劑、防水劑、拋光劑、金屬皂、金屬礦物浮選劑、軟化劑、醫(yī)藥品及其他有機(jī)化學(xué)品。硬脂酸還可用作油溶性顏料的溶劑、蠟筆調(diào)滑劑、蠟紙打光劑、硬脂酸甘油脂的乳化劑等。 硬脂酸還廣泛應(yīng)用于聚氯乙烯塑料管材、板材、型材、薄膜的制造,是聚氯乙烯的熱穩(wěn)定劑,具有很好的潤滑性和較好的光、熱穩(wěn)定作用。在聚氯乙烯管材中應(yīng)用,硬脂酸有助于防止加工過程中的 “焦化”,在聚氯乙烯薄膜加工中是有效的熱穩(wěn)定劑,同時(shí)可以防止暴曬所引起的成品薄膜變色。 硬脂酸已成為填充改性母料的潤滑、增塑、穩(wěn)定的功能助劑。硬脂酸可有效的提高無機(jī)粉體包覆活化效果,增加物料的流動(dòng)性,對于無機(jī)粉體占絕對份數(shù)的物料要求熔體流動(dòng)速率較大時(shí),適當(dāng)提高硬脂酸的含量,可明顯增加物料的熔體流動(dòng)速率。但是,硬脂酸在填充改性母料中的用量也有極限值,一般控制在總質(zhì)量的1%左右。添加量過大,會(huì)引起塑料制品的質(zhì)量性能下降,還會(huì)使塑料制品生產(chǎn)設(shè)備的模唇位置等機(jī)械裝置出現(xiàn)黏糊狀物,影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。 硬脂酸的一元或多元醇酯可用做化妝品、非離子型表面活性劑、增塑劑等。其堿金屬鹽溶于水,是肥皂的主要成分之一,其他金屬鹽可用做防水劑、潤滑劑、殺菌劑、涂料添加劑及聚氯乙烯穩(wěn)定劑。 異硬脂酸及其衍生物 異硬脂酸是一種支鏈甲基脂肪酸,在自然界廣泛分布。人類首先發(fā)現(xiàn)水鳥的羽毛涂有含高百分比的支鏈分子的蠟,該蠟實(shí)際上是支鏈甲基脂肪基(約占其中脂肪酸總量的2/3)和支鏈及非支鏈甲基脂肪醇組成的,它在各種氣候條件下給水鳥提供保護(hù),并保持羽毛處于狀態(tài)。后來發(fā)現(xiàn)人類表皮脂質(zhì)中,15%游離脂肪酸和1.29%脂肪醇是帶支鏈的。80年代開始,異硬脂酸及其衍生物在化妝品中的應(yīng)用范圍日趨擴(kuò)大,1981年,美國FDA中,列出了142種用于化妝品新原料,有5%含異硬脂酸。目前,市售的異硬脂酸及其衍生物也有近20種。 異硬脂酸兼具硬脂酸(優(yōu)良的抗氧化穩(wěn)定性)和油酸(低凝固點(diǎn))的優(yōu)點(diǎn)。異硬脂酸及其衍生物除異硬脂酸單甘油酯外,其它在室溫下都是液體,這就減輕了冷乳化生產(chǎn)技術(shù)的困難,乳液可能含有在高溫下變質(zhì)或分解的成分,如酶、植物萃取物、維生素和蛋白質(zhì)等。 潤滑性(Emolliency)良好是異硬脂酸及其衍生物突出的優(yōu)點(diǎn)。潤滑性通常是根據(jù)最初皮膚應(yīng)用的膚感和用后感進(jìn)行評價(jià)的。用后留在皮膚上脂膜狀態(tài)完全是由脂膜的流動(dòng)特性決定的,如由粘度、密度、移動(dòng)膜的速度和摩擦因數(shù)等參數(shù)來決定。因此,感覺的潤滑性和摩擦因數(shù)之間應(yīng)該是相關(guān)的。 透氣性良好是異硬脂酸及其衍生物的另一突出的優(yōu)點(diǎn)。它們在皮膚上形成的脂膜可滲透蒸汽、氧氣和二氧化碳,這對維持皮膚生理機(jī)能是很重要的。 參考資料:裘炳毅 編著.化妝品化學(xué)與工藝技術(shù)大全·上冊.北京:中國輕工業(yè)出版社.
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