硬脂酸,化學(xué)式為C18H36O2,分子量為284.48,是一種化合物,即十八烷酸。由油脂水解生產(chǎn),主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽。
主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽:硬脂酸鈉、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣、硬脂酸鉛、硬脂酸鋁、硬脂酸鎘、硬脂酸鐵、硬脂酸鉀。
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