李時珍《本草綱目》中記載，褐藻能“治水病，癭瘤，功同海藻”，另外，《醫(yī)林篡要》提高褐藻能夠“補心行水，消痰，軟堅，消癭結(jié)核，攻寒熱瘕疝，治腳氣水腫，通噎膈”。褐藻擁有這么多功效，與巖藻多糖有很大關(guān)系。

　　什么是巖藻多糖?

　　巖藻多糖，也稱褐藻多糖硫酸酯或褐藻糖膠(fucoidan)，是由含硫酸基的巖藻糖(fucose)所構(gòu)成海洋復(fù)合多糖物質(zhì)。巖藻多糖主要存在于褐藻表面的黏液中，如海帶、海蘊及裙帶菜孢子葉等。

　　1913年，瑞典烏普薩拉大學(xué)(Uppsala University) H. Kylin教授以海帶為原料，用乙酸進行萃取純化，首次得到巖藻多糖。(Kylin, H.Z. Biochemistry of sea algae. HZ Physiol. Chem. 1913, 83, 171–197.)

　　巖藻多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)

　　1931年，Bird和Haas教授用乙醇沉淀的方法從掌狀海帶中提取出巖藻多糖，從中得到了30.3%的硫酸鹽，首次將巖藻多糖定義為含有硫酸基的多糖化合物。(Biochem. J., 1931, 25, 403)

　　1937年，Gulbrand Lande教授采用乙醇沉淀法從掌狀海帶中提取出巖藻多糖，通過鹽酸蒸餾的方法推測出其中含有巖藻糖。( Biological Chemistry, 1937, 247：189-196 )

　　1999年，Daniel與Chevolot教授先后發(fā)現(xiàn)了巖藻多糖的結(jié)構(gòu)中糖苷鍵類型為α-1,3及α-1,4連接。(Carbohyd. Res., 1999, 319, 154–165; Carbohyd. Res., 1999, 322, 291–297.)

　　巖藻多糖具有抗腫瘤作用

       目前，醫(yī)學(xué)界正在對巖藻多糖進行各種健康功效的研究，已經(jīng)于國際醫(yī)學(xué)期刊發(fā)表數(shù)千篇論文研究，證實具有多種生物功能，如抗腫瘤作用、改善胃腸道、抗凝血、抗腎衰、抗病毒等。其中，巖藻多糖以誘導(dǎo)癌細胞凋亡、抑制癌細胞生長轉(zhuǎn)移，同時能夠增強免疫力而聞名。尤其是大腸癌。

　　2010年，Hanlim University研究所發(fā)表了巖藻多糖處理人的大腸癌細胞會誘導(dǎo)其啟動細胞凋亡程序;2014年，中國浙江大學(xué)和澳大利亞Sydney University共同研究發(fā)表了巖藻多糖處理乳腺癌細胞和大腸癌細胞，能夠使其生長大幅下降，并提升了細胞凋亡現(xiàn)象。

　　此外，Jeju University和Suncheonhyang University研究團隊、Wonguang University研究團隊等也發(fā)表了巖藻多糖對于治療大腸癌有效果，能夠抑制腫瘤細胞生長和轉(zhuǎn)移。

　　巖藻多糖清除幽門螺旋桿菌功效

　　幽門螺旋桿菌是一種革蘭氏陰性桿菌，是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類;幽門螺旋桿菌感染引起胃炎、消化道潰瘍等，幽門螺旋桿菌病的不良預(yù)后是胃癌。

　　1995年，Torkel Wadstrom等人在《Immunology and Medical Microbiology》期刊上發(fā)表巖藻多糖具有抑制幽門螺桿菌在人胃上皮細胞附著的作用。(Immunology and Medical Microbiology, 1995, 10, 301-306.)

　　2003年，Hideyuki Shibata等人研究發(fā)現(xiàn)，巖藻多糖在蒙古沙鼠體內(nèi)具有抗幽門螺桿菌作用，抑制幽門螺桿菌在胃黏膜的粘附，研究成果發(fā)表于《Helicobacter》。(Helicobacter, 2003, 8, 59-65.)

　　向海求新，深耕海藻活性物質(zhì)研究與開發(fā)

　　明月海藻集團依托于海藻活性物質(zhì)國家重點實驗室，利用在海洋生物制造及利用領(lǐng)域的優(yōu)勢，秉承“利用海洋資源，造福人類健康”的理念，致力于海藻活性物質(zhì)的提取利用加工技術(shù)，主營巖藻多糖、褐藻濃縮液(粉)、褐藻植物飲料的研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售推廣等。

　　明月海藻集團已經(jīng)實現(xiàn)了高純度巖藻多糖的規(guī)?；崛〖夹g(shù)，擁有多項巖藻多糖專利技術(shù)。作為獲批巖藻多糖食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，明月海藻擁有年產(chǎn)10噸的巖藻多糖生產(chǎn)線，其所生產(chǎn)的巖藻多糖風(fēng)味口感更佳、含量(純度)更高，可應(yīng)用于功能食品、保健食品等多個領(lǐng)域。

　　目前，明月海藻集團擁有多款巖藻多糖產(chǎn)品，致力于“治未病”，發(fā)揮巖藻多糖的“藥食同源”功效，為健康保駕護航。