大量科學(xué)研究證實，自然界存在的一些多糖物質(zhì)具有提高免疫力、預(yù)防惡性腫瘤等疾病的作用，例如：靈芝多糖、猴菇菌多糖、香菇多糖、蟲草多糖等。近些年，日本和歐美等國家又開始流行一種新多糖類保健物質(zhì)——巖藻多糖。

什么是巖藻多糖？

       巖藻多糖，也稱褐藻多糖硫酸酯或褐藻糖膠（fucoidan），是一種由含硫酸基的巖藻糖（fucose）所構(gòu)成水溶性多糖物質(zhì)，主要存在于褐藻（如海蘊、裙帶菜孢子葉及海帶）的表面黏液中。此外， 以海帶、裙帶菜等褐藻為食物的一些海洋動物，例如海參、鮑魚、海膽等，通過食物鏈其體內(nèi)會富集巖藻多糖，這些巖藻多糖及其衍生物成為海參、鮑魚、海膽等養(yǎng)生保健價值的重要組成部分。

       1913年，瑞典烏普薩拉大學(xué)（Uppsala University）H. Kylin教授以海帶為原料，用乙酸進行萃取純化，首次得到巖藻多糖。近年來大量研究證實巖藻多糖具有多種生理功效，如抗腫瘤、改善胃腸道、治療慢性腎衰竭、增強免疫力、抗凝血等。巖藻多糖在保健領(lǐng)域的強大作用越來越受到人們關(guān)注。

巖藻多糖助力提升免疫力

       近些年，在日本研究的推動下，巖藻多糖迅速獲得關(guān)注。尤其是日本人的健康長壽被部分歸結(jié)為巖藻多糖的功效。巖藻多糖具有廣泛的生物活性，尤其在提高免疫力，活化免疫細胞方面效果顯著。

       2006年，日本北里大學(xué)（Kitasato University）Takahisa Nakano教授研究發(fā)現(xiàn)，巖藻多糖能夠增強機體免疫力，利用患者自身的免疫系統(tǒng)特異性殺傷癌細胞。巖藻多糖進入腸道后，能夠被免疫細胞識別，產(chǎn)生激活免疫系統(tǒng)的信號，對NK細胞、B細胞和T細胞產(chǎn)生激活。（Planta Medica ,2006 , 72, 1415.）。2008年，韓國濟州國立大學(xué)（Cheju National University）Hong-Gu Joo教授研究證實了巖藻多糖對骨髓源樹突細胞的免疫刺激作用，巖藻多糖對樹突細胞具有很強的活化作用，能夠增強樹突細胞分泌更多的細胞因子，如白細胞介素-12和腫瘤壞死因子-α，同時樹突細胞表面的活化分子（CD54\CD86）的表達量也顯著提高（Immunology Letters, 2008, 115, 138-143.）。同年，山東大學(xué)齊魯醫(yī)院曲訊教授研究團隊發(fā)現(xiàn)巖藻多糖可以刺激人單核樹突細胞成熟，促進單核樹突細胞分泌大量細胞因子白細胞介素-12和腫瘤壞死因子-α，證實巖藻多糖具有很強的免疫激活功能（International Immunopharmacology, 2008, 8: 1754-1760.）。

巖藻多糖可有效改善胃腸道

       在改善胃腸道問題上，巖藻多糖有不俗表現(xiàn)。眾所周知，胃炎、消化道潰瘍、淋巴增生性胃淋巴瘤、胃癌等腸胃問題很大原因是幽門螺旋桿菌感染。巖藻多糖在抗幽門螺旋桿菌作用上主要包括：抑制幽門螺旋桿菌增殖（Lab Anim Res 2014: 30(1), 28-34.）、阻止幽門螺旋桿菌粘附及入侵；抗氧化作用，減少毒素產(chǎn)生；抗炎癥作用（Helicobacter, 2015, 20, 89–97.）

       研究人員還發(fā)現(xiàn)，巖藻多糖還具有雙向調(diào)理腸道的功效：改善便秘（Functional Foods in Health and Disease 2017, 7: 735-742.）及腸炎（PLoS ONE 2015, 10: e0128453.）。

聚焦海洋，深耕海藻研究與開發(fā)

       自1968年創(chuàng)立至今，明月海藻集團一直致力于海藻活性物質(zhì)的高值研究與開發(fā)，擁有多項巖藻多糖專利技術(shù)。作為獲批巖藻多糖食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，明月海藻集團擁有年產(chǎn)10噸的巖藻多糖生產(chǎn)線，其所生產(chǎn)的巖藻多糖風(fēng)味口感更佳、含量（純度）更高，可應(yīng)用于功能食品、保健食品等多個領(lǐng)域。

       目前，明月海藻集團擁有多款巖藻多糖產(chǎn)品，致力于“治未病”，發(fā)揮巖藻多糖的“藥食同源”功效，為健康保駕護航。