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糖類

糖類化合物は炭素、水素、酸素の3元素によって構成される有機物である。化學構造からみれば，糖類はポリヒドロキシアルデヒド又はポリヒドロキシケトン及びそれらの多量體である。糖類は植物界に広く存在し，植物體の主な構成物質であり，植物の生理と生化學的プロセス中で重要な役割を果たす。その構造によって，単糖（ブドウ糖、果糖、ガラクトース等を含む）、二糖（スクロース、マルトース、ラクトース等を含む）及び多糖（デンプン、グリコーゲン、筋肉グリコーゲン等を含む）に分けられる。単糖は最も簡単な碳水化合物であり，さらに加水分解できないポリヒドロキシアルデヒド又はポリヒドロキシケトンであり，一般的にアルドースとケトースと呼ばされ，例えばブドウ糖はアルドヘキソースであり，果糖はケトヘキソースであり，リボースはアルドペントースである。単糖の炭素原子の數量は１０個不満である。自然界で存在する単糖はいずれも5～6個の炭素原子を含有する。二糖は二つの単糖類分子を結合し，そして一つの水分子を脫離してなるものであり，多糖は數百または數千のブドウ糖分子によって構成される。多糖を完全に加水分解した後に數千の単糖分子を生成し，例えばデンプン、セルロース等。糖類化合物は密接に人間の生活に関連し，糖は人的エネルギーの主な供給源である。糖類化合物は薬物にも密接な関係があり，例えば患者に必要なブドウ糖注射液、血漿製剤を製造するためのデキストラン、錠剤を製造する時に賦形剤としてのデンプン，ある漢方薬に含まれる糖類化合物は生理學的活性を有し，例えばパキマンはマウスの肉腫S100を効果的に抑制でき，またポリポーラス多糖、レンティナンは腫瘍への抑制作用が強い。 糖類化合物は緑色植物の光合成の主な生成物であり，動植物が生命活動を維持するために必要なエネルギーの主な供給源であり，人間と動物に不可欠な主な食物である。また糖類化合物は重要な工業(yè)原料であり，建設、製紙、醫(yī)薬品と食品等の分野に用いられる。それらに対して直接的又は間接的な加工を行うことにより，人間の衣食住と交通等の様々なニーズを満たす。近年糖類化合物の研究方向は以下の二つを有する：①化學者が糖類化合物の人工的な合成に取り込み，これは主に社會の発展のために長期的な計畫を立て，人間の食物由來が徐々に農業(yè)への依存から脫出する。このような合成作業(yè)のタスクは人工光合成を行う方法を見つけて従來の植物の天然光合成のみに依存する狀況を変え，それに経済的に実行可能である。②糖類化合物と生命の関係を研究し，生體內で糖はタンパク質、核酸から分離できない。そのため糖類化合物の生體內の秘密は明らかにされる可能性がある。
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Structure Chemical Name CAS MF
パラバン酸 パラバン酸 120-89-8 C3H2N2O3
3,4,5-トリヒドロキシベンゾイル2-O,3-O,4-O,6-O-テトラキス(3,4,5-トリヒドロキシベンゾイル)-β-D-グルコピラノシド 3,4,5-トリヒドロキシベンゾイル2-O,3-O,4-O,6-O-テトラキス(3,4,5-トリヒドロキシベンゾイル)-β-D-グルコピラノシド 14937-32-7 C41H32O26
ヘリシン ヘリシン 618-65-5 C13H16O7
1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-O-(トリフルオロメタンスルホニル)-β-D-マンノピラノース 1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-O-(トリフルオロメタンスルホニル)-β-D-マンノピラノース 92051-23-5 C15H19F3O12S
2,3:5,6-ジ-O-イソプロピリデン-D-マンノフラノース 2,3:5,6-ジ-O-イソプロピリデン-D-マンノフラノース 14131-84-1 C12H20O6
1,2,3,4,6-ペンタ-O-アセチル-D-マンノピラノース 1,2,3,4,6-ペンタ-O-アセチル-D-マンノピラノース 25941-03-1 C16H22O11
1,2,3,4-テトラ-O-アセチル-β-D-グルクロン酸メチル 1,2,3,4-テトラ-O-アセチル-β-D-グルクロン酸メチル 7355-18-2 C15H20O11
α-D-セロビオースオクタアセタート α-D-セロビオースオクタアセタート 5346-90-7 C28H38O19
4-メチル-2-オキソ-2H-1-ベンゾピラン-7-イルβ-D-ガラクトピラノシド 4-メチル-2-オキソ-2H-1-ベンゾピラン-7-イルβ-D-ガラクトピラノシド 6160-78-7 C16H18O8
スターチ スターチ 9005-84-9 (C6H10O5)n
ジ(D-アラビノン酸)カルシウム ジ(D-アラビノン酸)カルシウム 22373-09-7 C5H12CaO6
1-クロロ-3,5-ジ-(P-クロロベンゾイル)-2-デオキシ-D-リボース 1-クロロ-3,5-ジ-(P-クロロベンゾイル)-2-デオキシ-D-リボース 3601-90-9 C19H15Cl3O5
澱粉 澱粉 9005-25-8 (C6H10O5)n
モノ-2-O-(p-トルエンスルホニル)-β-シクロデキストリン モノ-2-O-(p-トルエンスルホニル)-β-シクロデキストリン 84216-71-7 C49H76O37S
(S)-2,3-ジヒドロ-7-(ヒドロキシメチル)-2-(1-ヒドロキシ-1-メチルエチル)-4-メトキシ-5H-フロ[3,2-g][1]ベンゾピラン-5-オン (S)-2,3-ジヒドロ-7-(ヒドロキシメチル)-2-(1-ヒドロキシ-1-メチルエチル)-4-メトキシ-5H-フロ[3,2-g][1]ベンゾピラン-5-オン 37921-38-3 C16H18O6
ルチノース ルチノース 90-74-4 C12H22O10
2,3,5-トリ-O-ベンジル-Β-D-アラビノフラノース 2,3,5-トリ-O-ベンジル-Β-D-アラビノフラノース 60933-68-8 C26H28O5
6-O-α-D-グルコシル-β-シクロデキストリン 6-O-α-D-グルコシル-β-シクロデキストリン 92517-02-7 C48H80O40
スタキオース水和物 スタキオース水和物 10094-58-3 C24H50O25
インジカン水和物 インジカン水和物 487-60-5 C14H17NO6
メチル2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-1-チオ-β-D-グルコピラノシド メチル2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-1-チオ-β-D-グルコピラノシド 13350-45-3 C15H22O9S
5-ブロモ-6-クロロ-3-インドリルβ-D-ガラクトピラノシド (約10%酢酸エチル含む) [生化學用] 5-ブロモ-6-クロロ-3-インドリルβ-D-ガラクトピラノシド (約10%酢酸エチル含む) [生化學用] 93863-88-8 C14H15BrClNO6
メチル2-O,3-O-(イソプロピリデン)-β-D-リボフラノシド メチル2-O,3-O-(イソプロピリデン)-β-D-リボフラノシド 4099-85-8 C9H16O5
2,3,4′,5‐テトラヒドロキシスチルベン2‐グルコシド 2,3,4′,5‐テトラヒドロキシスチルベン2‐グルコシド 82373-94-2 C20H22O9
(2R,3S)-2,3,4-トリヒドロキシブタン酸マグネシウム (2R,3S)-2,3,4-トリヒドロキシブタン酸マグネシウム 778571-57-6 C8H14MgO10
o-ニトロフェニルβ-D-グルコピラノシド o-ニトロフェニルβ-D-グルコピラノシド 2816-24-2 C12H15NO8
1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-β-D-マンノピラノース 1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-β-D-マンノピラノース 18968-05-3 C14H20O10
N-アセチル-D-マンノサミン N-アセチル-D-マンノサミン 3615-17-6 C8H15NO6
1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-デオキシ-2-フタルイミド-β-D-グルコピラノース 1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-デオキシ-2-フタルイミド-β-D-グルコピラノース 10022-13-6 C22H23NO11
スクロースオクタ硫酸NA スクロースオクタ硫酸NA 74135-10-7 C12H14Na8O35S8
D-グルクロン酸ナトリウム D-グルクロン酸ナトリウム 14984-34-0 C6H11NaO7
2-アセトアミド-3,4,6-トリ-O-ベンジル-2-デオキシ-β-D-グルコピラノシルアジド 2-アセトアミド-3,4,6-トリ-O-ベンジル-2-デオキシ-β-D-グルコピラノシルアジド 214467-60-4 C29H32N4O5
スクロースオクタアセタート スクロースオクタアセタート 126-14-7 C28H38O19
N-(ヒドロキシアセチル)ノイラミン酸 N-(ヒドロキシアセチル)ノイラミン酸 1113-83-3 C11H19NO10
4,7,8,9-テトラ-O-アセチル-N-アセチルノイラミン酸メチル 4,7,8,9-テトラ-O-アセチル-N-アセチルノイラミン酸メチル 84380-10-9 C20H29NO13
3,4-ジ-O-アセチル-6-デオキシ-L-グルカール 3,4-ジ-O-アセチル-6-デオキシ-L-グルカール 34819-86-8 C10H14O5
D-グロン酸γ-ラクトン D-グロン酸γ-ラクトン 6322-07-2 C6H10O6
メチル β-D-ガラクトピラノシド メチル β-D-ガラクトピラノシド 1824-94-8 C7H14O6
D-(+)-ラクトース一水和物 D-(+)-ラクトース一水和物 64044-51-5 C12H24O12
4-ニトロフェニルα-D-グルコピラノシド 4-ニトロフェニルα-D-グルコピラノシド 3767-28-0 C12H15NO8
Galβ(1-3)GalNAc-α-pNP Galβ(1-3)GalNAc-α-pNP 59837-14-8 C20H28N2O13
ラクチトール一水和物 ラクチトール一水和物 81025-04-9 C12H26O12
D-(+)-フコース D-(+)-フコース 3615-37-0 C6H12O5
メチルβ-D-リボフラノシド メチルβ-D-リボフラノシド 7473-45-2 C6H12O5
コウジ酸ジパルミタート コウジ酸ジパルミタート 79725-98-7 C38H66O6
N-ドデシル-Β-D-マルトシド N-ドデシル-Β-D-マルトシド 69227-93-6 C24H46O11
4-メトキシフェニル 2,6-Di-O-ベンジル-3,4-O-イソプロピリデン-β-D-ガラクトピラノシド 4-メトキシフェニル 2,6-Di-O-ベンジル-3,4-O-イソプロピリデン-β-D-ガラクトピラノシド 159922-68-6 C30H34O7
4-メトキシフェニル α-D-マンノピラノシド 4-メトキシフェニル α-D-マンノピラノシド 28541-75-5 C13H18O7
L-(-)-マンノース L-(-)-マンノース 10030-80-5 C6H12O6
4-ニトロフェニル Α-L-アラビノピラノシド 4-ニトロフェニル Α-L-アラビノピラノシド 1223-07-0 C11H13NO7
メチル α-D-マンノピラノシド メチル α-D-マンノピラノシド 617-04-9 C7H14O6
L-(-)-アラビトール L-(-)-アラビトール 7643-75-6 C5H12O5
メチル 2,3,4-トリ-O-ベンジル-1-チオ-β-L-フコピラノシド メチル 2,3,4-トリ-O-ベンジル-1-チオ-β-L-フコピラノシド 107802-80-2 C28H32O4S
D-(+)-タロース D-(+)-タロース 2595-98-4 C6H12O6
4-O-β-D-ガラクトピラノシル-α-D-グルコピラノース·水和物 4-O-β-D-ガラクトピラノシル-α-D-グルコピラノース·水和物 5989-81-1 C12H24O12
D-プシコース D-プシコース 551-68-8 C6H12O6
ヘプタサッカリド Glc4Xyl3 ヘプタサッカリド Glc4Xyl3 121591-98-8 C39H66O33
5-ブロモ-4-クロロ-1H-インドール-3-イルβ-D-グルコピラノシド 5-ブロモ-4-クロロ-1H-インドール-3-イルβ-D-グルコピラノシド 15548-60-4 C14H15BrClNO6
6-ブロモ-2-ナフチルβ-D-ガラクトピラノシド 6-ブロモ-2-ナフチルβ-D-ガラクトピラノシド 15572-30-2 C16H17BrO6
D-グルコース-6-りん酸 二カリウム 水和物 D-グルコース-6-りん酸 二カリウム 水和物 5996-17-8 C6H11K2O9P
5-ブロモ-4-クロロ-3-インドキシル-N-アセチル-Β-D-グルコサミニド 5-ブロモ-4-クロロ-3-インドキシル-N-アセチル-Β-D-グルコサミニド 4264-82-8 C16H18BrClN2O6
1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-アジド-2-デオキシ-α-D-マンノピラノース 1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-アジド-2-デオキシ-α-D-マンノピラノース 68733-20-0 C14H19N3O9
1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-アジド-2-デオキシ-α-D-グルコピラノース 1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-アジド-2-デオキシ-α-D-グルコピラノース 56883-33-1 C14H19N3O9
3,4,6-トリ-O-ベンジル-2-デオキシ-D-グルコピラノース 3,4,6-トリ-O-ベンジル-2-デオキシ-D-グルコピラノース 132732-60-6 C27H30O5
L-タガトース L-タガトース 17598-82-2 C6H12O6
1,2,3,5-テトラ-O-ベンゾイル-2-C-メチル-Β-D-リボフラノース 1,2,3,5-テトラ-O-ベンゾイル-2-C-メチル-Β-D-リボフラノース 15397-15-6 C34H28O9
L-(+)-フルクトース L-(+)-フルクトース 7776-48-9 C6H12O6
D-マンノノ-1,4-ラクトン D-マンノノ-1,4-ラクトン 26301-79-1 C6H10O6
2,3,4,6-テトラ-O-ベンジル-α-D-グルコピラノシル フルオリド 2,3,4,6-テトラ-O-ベンジル-α-D-グルコピラノシル フルオリド 89025-46-7 C34H35FO5
テトラ-O-アセチル-β-D-リボピラノース テトラ-O-アセチル-β-D-リボピラノース 4049-34-7 C13H18O9
メチルα-L-フコピラノシド メチルα-L-フコピラノシド 14687-15-1 C7H14O5
フェニル 2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-1-チオ-β-D-ガラクトピラノシド フェニル 2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-1-チオ-β-D-ガラクトピラノシド 24404-53-3 C20H24O9S
D-タリトール D-タリトール 643-03-8 C6H14O6
メチル2,3,4-トリ-O-アセチル-1-チオ-β-L-フコピラノシド メチル2,3,4-トリ-O-アセチル-1-チオ-β-L-フコピラノシド 84635-54-1 C13H20O7S
β-L-リボフラノース1-アセタート2,3,5-トリベンゾアート β-L-リボフラノース1-アセタート2,3,5-トリベンゾアート 3080-30-6 C28H24O9
4-メトキシフェニル2,4,6-トリ-O-ベンジル-β-D-ガラクトピラノシド 4-メトキシフェニル2,4,6-トリ-O-ベンジル-β-D-ガラクトピラノシド 247027-79-8 C34H36O7
ノナサッカリド Glc4Xyl3Gal2 ノナサッカリド Glc4Xyl3Gal2 129865-06-1 C51H86O43
7-[[2-(アセチルアミノ)-2-デオキシ-β-D-グルコピラノシル]オキシ]-4-メチル-2H-1-ベンゾピラン-2-オン 7-[[2-(アセチルアミノ)-2-デオキシ-β-D-グルコピラノシル]オキシ]-4-メチル-2H-1-ベンゾピラン-2-オン 37067-30-4 C18H21NO8
マルトヘキサオース マルトヘキサオース 34620-77-4 C36H62O31
ガラクチノール二水和物 ガラクチノール二水和物 3687-64-7 C12H22O11
4-アミノ-3,4-ジデオキシ-2-C-(ヒドロキシメチル)-D-epi-イノシトール 4-アミノ-3,4-ジデオキシ-2-C-(ヒドロキシメチル)-D-epi-イノシトール 83465-22-9 C7H15NO5
4-メトキシフェニル 4,6-O-ベンジリデン-2-デオキシ-2-フタルイミド-β-D-グルコピラノシド 4-メトキシフェニル 4,6-O-ベンジリデン-2-デオキシ-2-フタルイミド-β-D-グルコピラノシド 138906-43-1 C28H25NO8
D-グルコース ジエチル メルカプタール D-グルコース ジエチル メルカプタール 1941-52-2 C10H22O5S2
β-D-グルコピラノース6-りん酸 β-D-グルコピラノース6-りん酸 56-73-5 C6H13O9P
2-デオキシ-2,2-ジフルオロ-D-ERYTHRO-リボフラノース-3,5-ジベンゾアート 2-デオキシ-2,2-ジフルオロ-D-ERYTHRO-リボフラノース-3,5-ジベンゾアート 143157-22-6 C19H16F2O6
D-(+)-ラクトース一水和物 D-(+)-ラクトース一水和物 14641-93-1 C12H22O11
3,4,6-トリ-O-アセチル-2-デオキシ-D-グルコピラノース 3,4,6-トリ-O-アセチル-2-デオキシ-D-グルコピラノース 69503-94-2 C12H18O8
メチル2,3,4-トリ-O-ベンゾイル-α-D-グルコピラノシド メチル2,3,4-トリ-O-ベンゾイル-α-D-グルコピラノシド 34234-44-1 C28H26O9
6-クロロ-3-インドリル-BETA-D-グルクロニドシクロヘキシルアンモニウム塩 6-クロロ-3-インドリル-BETA-D-グルクロニドシクロヘキシルアンモニウム塩 138182-20-4 C20H27ClN2O7
二りん酸フルオレセイン四アンモニウム 二りん酸フルオレセイン四アンモニウム 217305-49-2 C20H17NO11P2
4-メトキシフェニル3-O-アリル-4,6-O-ベンジリデン-β-D-ガラクトピラノシド 4-メトキシフェニル3-O-アリル-4,6-O-ベンジリデン-β-D-ガラクトピラノシド 400091-05-6 C23H26O7
ラクトース一水和物 ラクトース一水和物 10039-26-6 C12H24O12
D-フルクトース6-りん酸ジナトリウム D-フルクトース6-りん酸ジナトリウム 26177-86-6 C6H11Na2O9P
5-デオキシ-D-リボース 5-デオキシ-D-リボース 13039-75-3 C5H10O4
2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-α-D-ガラクトピラノシル2,2,2-トリクロロアセトイミダート 2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-α-D-ガラクトピラノシル2,2,2-トリクロロアセトイミダート 86520-63-0 C16H20Cl3NO10
2-デオキシ-2-フルオロ-D-グルコース 2-デオキシ-2-フルオロ-D-グルコース 29702-43-0 C6H11FO5
ヒプロメロースフタル酸エステル ヒプロメロースフタル酸エステル 9050-31-1 C14H16N4
4-ニトロフェニルβ-D-フコピラノシド 4-ニトロフェニルβ-D-フコピラノシド 1226-39-7 C12H15NO7
N-ベンゾイル-D-グルコサミン N-ベンゾイル-D-グルコサミン 655-42-5 C13H17NO6
1-[2-(2-アジドエトキシ)エトキシ]エチル 2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-D-ガラクトピラノシド 1-[2-(2-アジドエトキシ)エトキシ]エチル 2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-D-ガラクトピラノシド 381716-33-2 C20H31N3O12
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