背景及概述[1-4]

又名中國肉桂油。肉桂的樹皮、葉和枝經(jīng)蒸汽蒸餾后制取的油狀物質(zhì)。黃色或黃棕色的澄清液體，有桂皮的特殊香氣。用于食品香料，也用于醫(yī)藥和調(diào)合皂用香精及化妝品香精。

一種精油。黃色或紅褐色流性液體，有肉桂醛的香氣和甜、辛香、辛辣味。在空氣中氧化后色變暗為粘稠狀。相對密度1.052-1.070(20/20℃)，折光率1.600-1.614，酸值(mgKOH)高至15，羰基化合物含量(按肉桂醛計(jì))不低于80%。溶于三倍體積的70%的乙醇。主要成分是肉桂醛，尚有甲基丁香酚(較肉桂油含量多)、乙酸肉桂酯、乙酸苯丙酯、水楊醛、苯甲醛、2-甲氧基苯甲醛、2-甲氧基肉桂醛、2-羥基苯乙酮、乙酸苯乙酯、苯乙醇、肉桂醇、香豆素、苯酚、愈創(chuàng)木酚、4-乙基愈創(chuàng)木酚、肉桂酸、2-甲氧基肉桂酸，己、庚、辛、壬、癸酸、苯甲酸等，不含芳樟醇和丁子香酚。本品由樟科植物中國肉桂樹的鮮葉、干葉、幼枝和樹皮經(jīng)蒸汽蒸餾而得。主產(chǎn)于我國、中印半島、日本、墨西哥、南美、蘇門答臘和斯里蘭卡等。

桂皮油用途廣泛：①食品和飲料的增香劑；②還可從此油中分離提取天然肉桂醛，并可進(jìn)一步合成肉桂醇、苯甲醛等多種香料；③具有殺菌作用，在醫(yī)藥上主要作為“風(fēng)油精”和“傷濕止痛膏”的原料使用。

目前工業(yè)生產(chǎn)桂皮油的工藝主要是水蒸氣蒸餾提取法和超臨界萃取法。

提取[4]

步：將1500kg桂枝挑選除雜后,再粗粉碎成1cm～3cm,得桂枝顆粒1342kg，然后先投入一部分到提取罐中，壓實(shí)后通入蒸汽潤濕，再繼續(xù)投料壓實(shí)，直至罐口溢出，蓋上提取罐的蓋子；

第二步：從罐體底部通入蒸汽，維持提取溫度在100℃～108℃,提取時(shí)間2.5小時(shí)至3小時(shí)，得到桂皮油/水混合蒸汽；

第三步：桂皮油/水混合蒸汽經(jīng)冷凝器冷凝，得到乳白色的桂皮油/水冷凝液；

第四步：桂皮油水冷凝液經(jīng)串聯(lián)的10個(gè)油水分離器分離后得桂皮粗油；

第五步：桂皮油/水冷凝液分離肉桂粗油后的肉桂油芳香水經(jīng)真空濃縮設(shè)備濃縮，控制溫度為65℃～75℃，真空度讀數(shù)為-0.09Mpa～-0.1Mpa，得到含桂皮醛量較高的桂皮粗油。

第六步：桂皮粗油在保溫罐中加熱，控制溫度在70℃～80℃，加熱時(shí)間為30min～40min。將桂皮粗油中包裹的水完全分離，得到桂皮油24.15kg，得率為1.80%。

制劑[5-6]

一種桂皮油微乳的制備方法。它是由桂皮油、復(fù)合乳化劑、助乳化劑、去離子水等組分構(gòu)成的一種桂皮油微乳體系。每100毫升微乳液中含有桂皮油2~17克，復(fù)合乳化劑20~35克，助乳化劑10~15克，分散劑2~18克，余為去離子水。在20~60℃下磁力攪拌均勻即得微乳，封裝后進(jìn)行滅菌。本發(fā)明乳化劑用量少，工藝簡單，所制備的微乳載油量高，生物利度好。粒徑在25nm~40nm之間，載藥量在2%-17%，包封率80%。

一種復(fù)方桂皮油納米乳，由植物油、有機(jī)物料、去離子水和輔料構(gòu)成，其中植物油中包括按照重量份比為1：2：5配置的桂皮油、翅果油、薄荷油，植物油占納米乳重量百分比為4.0％，有機(jī)物料包括按照重量份比為4：2配置的烷基糖苷、1,2-丙二醇，有機(jī)物料占納米乳重量百分比為40％；去離子水占納米乳重量百分比為35％；輔料包括辛酸/癸酸甘油三酯、SCY、維生素E、DermosoftEco1388和檸檬酸，辛酸/癸酸甘油三酯占納米乳重量百分比為2.0％，SCY占納米乳重量百分比為0.8％，維生素E占納米乳重量百分比為0.2％，DermosoftEco1388占納米乳劑重量比為3.0％，檸檬酸占納米乳重量百分比為15％。

其他應(yīng)用[7]

天然苯甲醛一般由天然桂皮油分餾出天然桂醛，經(jīng)水解而制得的，其中水解得率在70％左右，主要原因是醛在堿性下聚合成高沸物所致。由于桂皮油來源少，價(jià)格昂貴，因此，降低生產(chǎn)成本，提高得率在實(shí)際生產(chǎn)中具有重要意義。

天然桂皮油含80％左右桂醛，傳統(tǒng)的堿性水解法工藝中，桂醛在堿性條件下，經(jīng)水解制得苯甲醛，同時(shí)產(chǎn)生副產(chǎn)物乙醛。

在堿性(一般用NaOH或Na2CO3作堿性劑)條件下，原料桂醛、產(chǎn)品苯甲醛及副產(chǎn)物乙醛能發(fā)生自身及互相之間的縮合或聚合反應(yīng)而生成副產(chǎn)高沸物，根據(jù)實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，投放1000kg桂油約能得到400kg產(chǎn)品。

藥性與應(yīng)用[2]

驅(qū)風(fēng)健胃?？诜?.02～0.3ml，3次/d。

注意與禁忌[2]

本品系癥狀緩解藥，只作為臨時(shí)用藥。如癥狀不緩解或呈反復(fù)性發(fā)作，應(yīng)進(jìn)一步檢查。

主要參考資料

[1]化工產(chǎn)品辭典

[2]新全實(shí)用藥物手冊

[3]現(xiàn)代漢語大詞典·下冊

[4][中國發(fā)明]CN201711247086.8一種適用于工業(yè)生產(chǎn)的肉桂油提取工藝

[5][CN201010273216.7肉桂油微乳的制備方法

[6][中國發(fā)明,中國發(fā)明授權(quán)]CN201510983895.X一種復(fù)方桂皮油納米乳及其制備方法

[7][中國發(fā)明]CN201310624691.8一種天然桂皮油制天然苯甲醛的方法