97-78-9
中文名稱
N-十二烷?；“彼?
英文名稱
N-LAUROYLSARCOSINE
CAS
97-78-9
EINECS 編號(hào)
202-608-3
分子式
C15H29NO3
MDL 編號(hào)
MFCD00021749
分子量
271.4
MOL 文件
97-78-9.mol
更新日期
2023/03/20 15:41:21
97-78-9 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
N-甲基-N-(1-氧代十二烷基)-甘氨酸N-十二烷?；“彼?BR>N-十二?；?N-甲基甘氨酸
N-月桂酰肌氨酸
月桂酰肌氨酸
英文別名
LAUROYL SARCOSINEN-DODECANOYL-N-METHYLGLYCINE
N-DODECANOYLSARCOSINE
N-LAUROYLSARCOSINATE
N-LAUROYLSARCOSINE
N-LAURYL SARCOSINE
SARKOSYL L
n-methyl-n-(1-oxododecyl)-glycin
N-methyl-N-(1-oxododecyl)-Glycine
N-LAUROYLSARCOSINE FREE ACID
Glycine, N-methyl-N-(1-oxododecyl)-
n-lauroylsarcosine,neat
N-Lauroylsarkosin
N-Dodecanoyl-N-methylglycine, Sarkosyl L
Maprosyl L
Sarcosinate LH
Sarcosyl L
所屬類別
食品添加劑：乳化劑物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)45-49 °C
沸點(diǎn)413.2±28.0 °C(Predicted)
密度0.97
蒸氣壓27.5Pa at 25℃
儲(chǔ)存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度在甲醇中幾乎透明
酸度系數(shù)(pKa)3.62±0.10(Predicted)
形態(tài)粉末至塊狀至透明液體
顏色白色或無(wú)色至幾乎白色或幾乎無(wú)色
氣味 (Odor)at 100.00?%. bland
水溶解性500mg/L at 25℃
BRN1792084
LogP4.1
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)97-78-9(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Glycine, N-methyl-N-(1-oxododecyl)- (97-78-9)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H315-H318-H330
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類別碼R36/37/38
安全說(shuō)明S26-S36
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 2811 6.1 / PGII
WGK Germany1
F3
海關(guān)編碼29241990
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
N-Lauroylsarcosine, 98%(97-78-9)Sigma Aldrich
97-78-9(sigmaaldrich)TCI Shanghai
N-月桂酰肌氨酸N-Lauroylsarcosine,>90.0%(GC)(97-78-9)