72968-50-4
中文名稱
酸橙提取物
英文名稱
BITTER ORANGE
CAS
72968-50-4
更新日期
2024/12/31 09:12:24
基本信息
中文別名
苦橙花橙花凈油
橙花,苦
酸橙提取物
橙花提取物
苦橙油,冷榨品
苦橙(CITRUS AURANTIUM AMARA)皮提取物
苦橙(CITRUS AURANTIUM AMARA)花提取物
英文別名
FEMA 2823BITTER ORANGE
Neroli extract
ORANGE OIL BITTER
Orange, sour, ext.
Orange,sour,extract
ORANGE FLOWER ABSOLUTE
Orange, sauer, Extrakt
Orange oil，bitter，coldpressed
ORANGEOIL,BITTER,COLDPRESSED,FCC
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然提取香料物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀橙黃或橙紅色油狀液體。呈酸橙(Seville orange)特殊香氣和芳香性苦味。會受光線的影響。醇溶液的石蕊試驗呈中性。對強酸、強堿不穩(wěn)定。易溶于水，可與無水乙醇或等量的冰醋酸混溶，可溶于苯甲酸甲酯、鄰苯二甲酸二甲酯及非揮發(fā)性油和礦物油，微溶于丙二醇，不溶于甘油。
密度0.927 g/mL at 25 °C
FEMA2636
折射率n20/D1.483
閃點>100℃
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet floral orangeflower petitgrain hyacinth honeysuckle citrus rind spicy honey
香型floral
制備方法
方法1
由蕓香科植物酸橙(Citrus aurantium或C?bigaradia)的成熟新鮮果皮經(jīng)冷榨而得。得率約占全果0.15%～0.4%。主要產(chǎn)于西印度、意大利、巴西和西班牙，我國亦有少量生產(chǎn)。