482-89-3
中文名稱
靛藍(lán)
英文名稱
Indigo
CAS
482-89-3
EINECS 編號
207-586-9
分子式
C16H10N2O2
MDL 編號
MFCD00005722
分子量
262.26
MOL 文件
482-89-3.mol
更新日期
2024/12/20 18:42:03
482-89-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
靛藍(lán)靛藍(lán)粉
靛青粉
還原靛藍(lán)
印地科
靛蘭(1)
還原藍(lán)1#
C.I.還原藍(lán)1
2,2ˊ-雙氮茚型靛
純靛
靛
合成靛藍(lán)
合成靛青
靛藍(lán)(試劑)
腚藍(lán)
靛藍(lán)
5,5'-靛藍(lán)素二磺酸二鈉鹽
還原深藍(lán) BG
靛藍(lán)。天然品
英文別名
2-(1,3-dihydro-3-oxo-2h-indol-2-ylidene)-1,2-dihydro-3h-indol-3-one2,2'-Bis(2,3-dihydro-3-oxoindolylidene)
CI 73000
CI NO 73000
INDIGO
INDIGO BLUE
INDIGO (SYNTHETIC)
INDIGOTIN
PIGMENT BLUE 66
VAT BLUE 1
(2,2’-biindoline)-3,3’-dione
(2,2'-Biindoline)-3,3'-dione
(delta(2,2’(3h,3’h))-biindole)-3,3’-dione
(delta(2,2’)-biindoline)-3,3’-dione
(delta(sup2,2’)-biindoline)-3,3’-dione
(delta2,2'(3H,3'H)-Biindole)-3,3'-dione
(delta2,2'-Biindoline)-3,3'-dione
11669 Blue
11669blue
1H,1’H-[2,2’]biindolylidene-3,3’-dione
所屬類別
染料及顏料：還原染料 所屬類別一
染料: 還原染料: 還原染料 所屬類別二
食品添加劑: 食用色素與護(hù)色劑: 食用色素(著色劑)物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀藍(lán)色粉末，無臭，微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。25℃時溶解度為1.6%（水）、 0.5%（25%乙醇）、0.6%（25%丙二醇），0.05%的水溶液呈深藍(lán)色。耐光性。耐熱性、耐酸性、耐堿性、耐鹽性、耐氧化性、耐細(xì)菌性都差，還原時褪色，但染著力好。最大吸收波長（610±2）nm。大白鼠經(jīng)口LD50 2g/kg，小白鼠經(jīng)口LD50 2.5g/kg，ADI 0-5mg/kg（FAO/WHO，1994）。
靛藍(lán)鋁色淀為帶紫的藍(lán)色細(xì)粉末，無臭。不溶于水和有機(jī)溶劑。耐光、耐熱性比靛藍(lán)好。
靛藍(lán)鋁色淀為帶紫的藍(lán)色細(xì)粉末，無臭。不溶于水和有機(jī)溶劑。耐光、耐熱性比靛藍(lán)好。
熔點(diǎn)>300 °C(lit.)
沸點(diǎn)405.51°C (rough estimate)
密度1.01 g/mL at 20 °C
蒸氣壓0Pa at 100℃
折射率1.5800 (estimate)
閃點(diǎn)>220℃
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度可溶于DMSO（輕微、加熱、超聲處理）、DMF（輕微）
色指數(shù)73000
酸度系數(shù)(pKa)-3.83±0.20(Predicted)
形態(tài)粉末
顏色深藍(lán)至紫羅蘭色
水溶解性<0.1 g/100 mL
Merck4943
BRN88275
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強(qiáng)氧化劑不相容。
InChIKeyCOHYTHOBJLSHDF-BUHFOSPRSA-N
LogP2.7 at 23℃
CAS 數(shù)據(jù)庫482-89-3(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息c.i. Vat blue 1(482-89-3)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息C.I. Vat Blue 1 (482-89-3)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H315-H319-H335
危險品標(biāo)志Xi
危險類別碼R36/38-R36/37/38
安全說明S26-S36
危險品運(yùn)輸編號UN 3264 8/PG 3
WGK Germany1
RTECS號DU2988400
海關(guān)編碼32041510
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)482-89-3(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 oral in mouse: > 32gm/kg
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
主要用于棉紗、棉布、羊毛或絲綢的染色用途二
食用藍(lán)色素。用途三
用作食品著色劑，我國規(guī)定可用于紅綠絲中，最大使用量為0.02g/kg；在果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）、青梅中，最大使用量為0.10g/kg；在浸漬小菜中最大使用量0.01g/kg。用途四
還原靛藍(lán)主要用于染棉紗、棉布，是染藍(lán)色牛仔布的主要染料。也用于羊毛、絲綢染色以及作為食用色素和有機(jī)顏料。用途五
主要用于染棉紗、棉布、羊毛或絲綢。純品用于制食品染料，或加工成有機(jī)顏料。用途六
用于生化藥劑和指示劑。制備方法
方法一
由蓼藍(lán)(Polygonum tinctorium)的葉制取的一種食用天然藍(lán)色素。將靛葉堆積，經(jīng)常澆水，使其發(fā)酵2～3個月，成為黑色土塊狀。用臼搗實后稱為球靛，含靛藍(lán)色素2%～10%。球靛中拌入木灰、石灰及麩皮，再加水拌和，加熱至30～40℃，暴露在空氣中，成為藍(lán)色不溶性靛藍(lán)。方法二
（1）靛藍(lán)制備。食用靛藍(lán)實際上是靛藍(lán)二磺酸二鈉，由靛藍(lán)用濃硫酸磺化，磺化結(jié)束后用水稀釋，再用純堿中和，最后加入氯化鈉鹽析，經(jīng)過濾、水洗、干燥得成品。(2)靛藍(lán)鋁色淀制備。由氯化鋁、硫酸鋁等鋁鹽與碳酸鈉等堿類制取氫氧化鋁，然后添加于檸靛藍(lán)水溶液，沉淀而得產(chǎn)品。
方法三
以苯基甘氨酸為原料，經(jīng)堿熔得吲哚酚，然后用空氣氧化即得產(chǎn)物。苯基甘氨酸的合成方法有多種，我國基本上采用苯胺與氯乙酸縮合方法，為了苯基甘氨酸精制方便，先制得其不溶性鐵鹽除去雜質(zhì)后，再轉(zhuǎn)變成可溶性鈉鹽，進(jìn)入堿熔工序。。上下游產(chǎn)品信息
482-89-3(安全特性,毒性,儲運(yùn))
儲運(yùn)特性
通風(fēng)低溫干燥毒性分級
中毒急性毒性
口服-小鼠 LD50: >32000 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 2200 毫克/公斤可燃性危險特性
可燃; 燃燒產(chǎn)生有毒氮氧化物煙霧類別
有毒物品滅火劑
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 霧狀水常見問題列表
簡介
靛藍(lán)，是一種具有三千多年歷史的還原染料。戰(zhàn)國時期荀況的千古名句“青，出于藍(lán)而勝于藍(lán)”就源于當(dāng)時的染藍(lán)技術(shù)。這里的“青”是指青色，“藍(lán)”則指制取靛藍(lán)的藍(lán)草。在秦漢以前，靛藍(lán)的應(yīng)用已經(jīng)相當(dāng)普遍了。
性狀
暗藍(lán)色粉末，不溶于水。用途
各種織物染色，為藍(lán)色著色劑，靛藍(lán)色澤濃艷，牢度又非常好，幾千年來一直受到人們的喜愛，食用合成色素，適用于與其他色素配合使用。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
靛藍(lán)及其鋁色淀
膨化食品
著色劑
0.05（以靛藍(lán)計）
靛藍(lán)及其鋁色淀
油炸小食品
著色劑
0.05（以靛藍(lán)計）
靛藍(lán)及其鋁色淀
配制酒
著色劑
0.1（以靛藍(lán)計）
靛藍(lán)及其鋁色淀
風(fēng)味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味及其他味飲料）（僅限果味飲料）
著色劑
0.1（以靛藍(lán)計）
靛藍(lán)及其鋁色淀
碳酸飲料
著色劑
0.1（以靛藍(lán)計）
靛藍(lán)及其鋁色淀
果蔬汁（肉）飲料
著色劑
0.1（以靛藍(lán)計）
靛藍(lán)及其鋁色淀
焙烤食品餡料（僅限餅干夾心）
著色劑
0.1（以靛藍(lán)計）
靛藍(lán)及其鋁色淀
糕點(diǎn)上彩裝
著色劑
0.1（以靛藍(lán)計)
靛藍(lán)及其鋁色淀
拋光糖果
著色劑
0.3（以靛藍(lán)計）
靛藍(lán)及其鋁色淀
可可制品、巧克力和巧克力制品（包括類巧克力和代巧克力）以及糖果（05.01.01可可制品除外）
著色劑
0.1（以靛藍(lán)計）
靛藍(lán)及其鋁色淀
鹽漬的蔬菜
著色劑
0.01（以靛藍(lán)計）
靛藍(lán)及其鋁色淀
裝飾性果蔬
著色劑
0.2（以靛藍(lán)計）
靛藍(lán)及其鋁色淀
涼果類
著色劑
0.1（以靛藍(lán)計）
靛藍(lán)及其鋁色淀
蜜餞類
著色劑
0.1（以靛藍(lán)計）
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
合成靛藍(lán)Indigo, synthetic(482-89-3)
Sigma Aldrich
482-89-3(sigmaaldrich)