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3983-19-5

中文名稱 碳酸氫鈣
英文名稱 calcium bicarbonate
CAS 3983-19-5
分子式 Ca(HCO3)2
分子量 162.06
MOL 文件 3983-19-5.mol
更新日期 2024/12/20 09:13:29
3983-19-5 結(jié)構(gòu)式 3983-19-5 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
重碳酸鈣
碳酸氫鈣
碳酸氫鈣,重碳酸鈣
英文別名
calcium bicarbonate
CALCIUMHYDROGENCARBONATE
calcium bis(hydrogencarbonate)
Bis(carbonic acid hydrogen)calcium salt

常見問題列表

概述

碳酸氫鈣,化學(xué)式Ca(HCO3)2,相對分子質(zhì)量162.06,由碳酸鈣溶于二氧化碳水溶液而得,易溶于水,不穩(wěn)定,加熱分解形成鐘乳石或水垢;與堿可生成正鹽。

理化性質(zhì)
粉末成白色,晶體無色透明 ,其溶解度(~0.133g)介于 0.01~1g 之間,屬微溶物且溶解度隨溫度升高而減??;不穩(wěn)定;加熱分解,形成鐘乳石或水垢。
Ca(HCO3)2=CaCO3↓+CO2↑+H2O
合成方法

方法一

在丙酮中溶解二水氯化鈣,使其濃度達(dá)到15mmol/L左右,再向等體積丙酮中加入三乙胺至濃度為37.5mmol/L左右。待混合均勻后在含三乙胺的溶液中通入足量二氧化碳?xì)怏w。之后在攪拌下將兩種溶液混合,待生成白色渾濁后離心,去除上清液。在干燥室溫下待溶劑揮發(fā),即可得到高純碳酸氫鈣粉末。

方法二

選用某鹽化企業(yè)濕法乙炔電石渣新渣(含水率37.9%、異臭味、灰黑色),市售罐裝液態(tài)二氧化碳,市售二氧化氯氧化劑,穩(wěn)定劑選用市售的三乙醇胺和碳酸氫鈉,按如下步驟以電石渣制備碳酸氫鈣:

(1)凈化處理:于室溫10℃常壓下,將電石渣制成水/固比為7:1的懸濁漿液,在連續(xù)攪拌下滴加二氧化氯氧化劑(用量為電石渣質(zhì)量的0.01%)至異臭味完全消除;

(2)碳酸液化和雜質(zhì)固化:將步驟(1)所得的無毒懸濁漿液置于壓力攪拌罐內(nèi),于10℃壓入二氧化碳,維持壓力攪拌罐內(nèi)二氧化碳壓力1.0MPa~3.0MPa下反應(yīng)1.2h,得混合物;

(3)固液分離:在維持1.0MPa~3.0MPa二氧化碳壓力狀態(tài)下將步驟(2)所得的混合物過濾分離,得濾渣和濾液;濾渣經(jīng)檢測為含碳和硅、鋁、鐵等無機(jī)化合物的復(fù)雜混合物,無異味,可直接作為水泥及建材制品生產(chǎn)用原料;濾液為Ca(HCO3)2超飽和溶液;

(4)穩(wěn)定劑均化后結(jié)晶:在維持1.0MPa~3.0MPa壓力狀態(tài)下將穩(wěn)定劑三乙醇胺(用量為濾液的質(zhì)量0.55%)和碳酸氫鈉(用量為濾液的質(zhì)量0.8%)加入步驟(3)所得的濾液中均化后,泄去液罐中二氧化碳1.0MPa~3.0MPa的壓力至常壓,所得混合溶液于5℃常壓下靜置3h,結(jié)晶,過濾,得碳酸氫鈣固體。

制備方法
1.當(dāng)碳酸鈣遇到二氧化碳和水時(shí),發(fā)生化學(xué)侵蝕,生成可溶的碳酸氫鈣,方程式:
CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2
除了原料選用CaCO3以外,選用Ca(OH)2溶液也是可以的,方程式如下:
Ca(OH)2+CO2 = Ca(HCO3)2
2.工業(yè)上用貝殼,碳酸鈣鹽豐富的巖石,做原料,提煉制??;
(1)把貝殼捻碎、灼燒,溶解,過濾,取液體,收集氣體(加熱時(shí)會(huì) 有氣體產(chǎn)生,大多是CO2);
(2)加熱濃縮,直至飽和有析出;
(3)過量通入CO2,直至有大量析出粗成品時(shí),繼續(xù)通CO2,收集粗成品;
(4)再溶解,重結(jié)晶,提純。
有關(guān)方程:
CaCO3=CaO+CO2
CaO+H2O=Ca(OH)2
Ca(OH)2 +CO2=CaCO3+H2O
CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2
應(yīng)用

可用作鈣強(qiáng)化劑、乳化穩(wěn)定劑、面團(tuán)調(diào)理劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、緩沖劑、疏松劑、面用改良劑營養(yǎng)增補(bǔ)劑、酵母食料、乳化劑、固化劑、抗氧化增效劑、穩(wěn)定劑。

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
碳酸氫鈣[礦物質(zhì)類]
嬰幼兒食品
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
19~38g(1.以元素鈣計(jì)強(qiáng)化量:飲料及乳飲料0.6~0.8g/kg 谷類及其制品1.6~3.2g/kg 嬰幼兒食品3.0~6.0g/kg 2.各種鈣鹽中鈣元素含量:葡萄糖酸鈣9% 碳酸鈣40% 磷酸氫鈣(含2結(jié)晶水)23% 磷酸氫鈣(含5結(jié)晶水)17.7% 檸檬酸鈣(含4結(jié)晶水)21% 乳酸鈣13% 乙酸鈣22.2% 3.鈣源亦可采用牦牛等復(fù)合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的骨粉、蛋殼粉、活性離子鈣等;其他鈣鹽,如氯化鈣、甘油磷酸鈣、氧化鈣、磷酸鈣等均可用,強(qiáng)化時(shí)均以元素鈣計(jì))
碳酸氫鈣[礦物質(zhì)類]
飲液及乳飲料
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
2.5~5g(1.以元素鈣計(jì)強(qiáng)化量:飲料及乳飲料0.6~0.8g/kg 谷類及其制品1.6~3.2g/kg 嬰幼兒食品3.0~6.0g/kg 2.各種鈣鹽中鈣元素含量:葡萄糖酸鈣9% 碳酸鈣40% 磷酸氫鈣(含2結(jié)晶水)23% 磷酸氫鈣(含5結(jié)晶水)17.7% 檸檬酸鈣(含4結(jié)晶水)21% 乳酸鈣13% 乙酸鈣22.2% 3.鈣源亦可采用牦牛等復(fù)合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的骨粉、蛋殼粉、活性離子鈣等;其他鈣鹽,如氯化鈣、甘油磷酸鈣、氧化鈣、磷酸鈣等均可用,強(qiáng)化時(shí)均以元素鈣計(jì))
碳酸氫鈣[礦物質(zhì)類]
谷類及其制品
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
10~20g(1.以元素鈣計(jì)強(qiáng)化量:飲料及乳飲料0.6~0.8g/kg 谷類及其制品1.6~3.2g/kg 嬰幼兒食品3.0~6.0g/kg 2.各種鈣鹽中鈣元素含量:葡萄糖酸鈣9% 碳酸鈣40% 磷酸氫鈣(含2結(jié)晶水)23% 磷酸氫鈣(含5結(jié)晶水)17.7% 檸檬酸鈣(含4結(jié)晶水)21% 乳酸鈣13% 乙酸鈣22.2% 3.鈣源亦可采用牦牛等復(fù)合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的骨粉、蛋殼粉、活性離子鈣等;其他鈣鹽,如氯化鈣、甘油磷酸鈣、氧化鈣、磷酸鈣等均可用,強(qiáng)化時(shí)均以元素鈣計(jì))
"3983-19-5" 相關(guān)產(chǎn)品信息
298-14-6 9004-34-6 7789-77-7 7758-99-8 10102-17-7 6132-04-3 6132-02-1 64-19-7 12125-02-9 1336-21-6 1309-48-4 7440-21-3 1309-33-7 7705-08-0 56-23-5 1303-58-8 144-55-8 1066-33-7