2216-52-6
中文名稱
[1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己醇
英文名稱
(+)-NEOMENTHOL
CAS
2216-52-6
EINECS 編號(hào)
218-691-4
分子式
C10H20O
MDL 編號(hào)
MFCD00062980
分子量
156.27
MOL 文件
2216-52-6.mol
更新日期
2023/03/20 15:41:19
2216-52-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
[1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己醇(+)-新孟醇/新薄荷醇
新【草(之上)+孟】醇
新薄荷腦
英文別名
(1R, 3S, 4S)-4-MENTHAN-3-OL1S-(1BETA,2BETA,5ALPHA)-5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)CYCLOHEXANOL
(1S,2S,5R)-2-ISOPROPYL-5-METHYLCYCLOHEXANOL
(1S,2S,5R)-(+)-NEOMENTHOL
D-NEOMENTHOL
FEMA 2666
(+)-NEOMENTHOL
NEOMENTHOL, (+)-
(1R)-(+)-neomenthol
5-methyl-2-(1-methylethyl)-,[1S-(1.alpha.,2.alpha.,5.beta.)]-Cyclohexanol
5-methyl-2-(1-methylethyl)-,[1s-(1alpha,2alpha,5beta)]-cyclohexano
D-NEOMENTHOL 99+%
(1R,3S,4S)-P-MENTHAN-3-OL
(+)-NEOMENTHOL 96+%
(+)-NEOMENTHOL WITH GC
(+)-Neomenthol, (1S,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol, [1S-(1β,2β,5α)]-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanol
(1R,3S,4S)-p-Menthane-3-ol
(1S)-2α-Isopropyl-5β-methylcyclohexan-1α-ol
(1S,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methyl-1-cyclohexanol
5β-Methyl-2α-(1-methylethyl)cyclohexan-1α-ol
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)−22 °C(lit.)
沸點(diǎn)95 °C12 mm Hg(lit.)
密度0.899 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓0.8 mm Hg ( 20 °C)
FEMA2666
折射率n20/D 1.461
閃點(diǎn)180 °F
儲(chǔ)存條件2-8°C
酸度系數(shù)(pKa)15.30±0.60(Predicted)
形態(tài)透明液體
顏色無(wú)色至幾乎無(wú)色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. mentholic minty sweet
香型mentholic
旋光性 (optical activity)[α]22/D +17.3°, neat
水溶解性434mg/L at 25℃
BRN2037488
LogP3.4 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)2216-52-6(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (1S,2S,5R)- (2216-52-6)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H315-H318-H335
防范說(shuō)明P261-P280-P305+P351+P338
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類別碼R37/38-R41
安全說(shuō)明S26-S36
WGK Germany3
RTECS號(hào)OT0450000
海關(guān)編碼2906190090
應(yīng)用領(lǐng)域
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，2001▼
▲
折射率(nD20)
1.459～1.460
相對(duì)密度d2020
0.896～0.903
熔點(diǎn)
-22℃
旋光度[α]D2020°
含量(GT-10-4)
≥99%
常見(jiàn)問(wèn)題列表
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料10.0；冷飲31.0；糖果50.0；焙烤制品48.0。FDA(§172．515，2000)：適度為限。
圖譜信息
圖譜信息
[1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己醇(2216-52-6)質(zhì)譜(MS)[1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己醇(2216-52-6)核磁圖(1HNMR)
[1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己醇(2216-52-6)核磁圖(13CNMR)
[1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己醇(2216-52-6)紅外圖譜(IR1)
[1S-(1α,2α,5β)]-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己醇(2216-52-6)Raman光譜
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Sigma Aldrich
2216-52-6(sigmaaldrich)TCI Shanghai
(+)-新薄荷醇(+)-Neomenthol,>96.0%(GC)(2216-52-6)