1260-17-9
中文名稱
胭脂紅酸
英文名稱
Carminic Acid
CAS
1260-17-9
分子式
C22H20O13
分子量
492.39
MOL 文件
1260-17-9.mol
更新日期
2025/03/31 10:34:31
1260-17-9 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
品紅洋紅
洋紅酸
中性紅4
胭脂蟲酸
胭脂蟲酸
胭脂紅酸
玫瑰苯胺鹽酸鹽
洋紅(色),胭脂紅
胭脂紅 麗春紅4R
英文別名
E120CI 75470
Carminic
CARMINE 40
CARMINE 2G
Karminsure
NSC 326224
CARMINE RED
CI NO 75470
CARMINE PICRO
所屬類別
生物化工：單糖物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)>200?C
比旋光度15654 +51.6° (water)
沸點(diǎn)506.2°C (rough estimate)
堆積密度490kg/m3
密度1.4504 (rough estimate)
折射率1.6000 (estimate)
閃點(diǎn)12℃
儲存條件Refrigerator
溶解度30g/l
色指數(shù)75470
酸度系數(shù)(pKa)1.62±0.20(Predicted)
形態(tài)結(jié)晶粉末
顏色紅色至深紅色
PH值1.6 (10g/l, H2O, 20℃)
氣味 (Odor)Odorless
酸堿指示劑變色ph值范圍4.8 - 6.2
旋光性 (optical activity)[α]20/D +3.1°, c = 1 in H2O
水溶解性1.298g/L(room temperature)
ε(消光系數(shù))≥13000 at 222-228 nm in ethanol at 0.03g/L
≥18000 at 275-281nm in ethanol at 0.03g/L
≥18000 at 275-281nm in ethanol at 0.03g/L
最大波長(λmax)495 nm
Merck14,1843
BRN71651
LogP1.532 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫1260-17-9
EPA化學(xué)物質(zhì)信息C.I. Natural Red 4 (1260-17-9)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險
危險性描述H314
安全說明22-24/25
WGK Germany2
海關(guān)編碼32129000
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)1260-17-9(Hazardous Substances Data)
常見問題列表
應(yīng)用
食品著色。主要用于：碳酸飲料，香腸，西式火腿，布丁點(diǎn)心，酸奶，糖果，調(diào)味醬，冰淇淋，雪糕，冰棍，風(fēng)味奶粉，油炸薯片調(diào)味料，油炸薯片，膨化類即食早餐谷類食品，風(fēng)味煉乳，果汁，果肉飲料，冷凍飲品，裹粉，面包屑。
古代被用來染羊毛，也是很好的日化染料。