108-82-7
中文名稱
二異丁基甲醇
英文名稱
Diisobutylcarbinol
CAS
108-82-7
EINECS 編號(hào)
203-619-6
分子式
C9H20O
MDL 編號(hào)
MFCD00008944
分子量
144.25
MOL 文件
108-82-7.mol
更新日期
2025/01/07 15:51:40
108-82-7 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2,6-二甲基-4-庚醇二異丁基甲醇
異壬醇
2,6-甲基-4-庚醇
英文別名
2,6-DIMETHYL-4-HEPTANOL4-HYDROXY-2,6-DIMETHYLHEPTANE
DIISOBUTYLCARBINOL
FEMA 3140
ISONONYL ALCOHOL
2,6-dimethyl-4-heptano
2,6-dimethylheptan-
2,6-dimethyl-heptan-4-ol
2,6-dimethylheptan-4-ol
2,6-Dimethylheptanol-4
sec-Nonyl alcohol
sec-nonylalcohol
Dimethylheptanol
2 6-DIMETHYL-4-HEPTANOL 82+%
4-Heptanol, 2,6-dimethyl-
DIISOBUTYLCARBINOL, REMAINDER 4,6-DIMETHYL-2-HEPTANOL
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無色液體。沸點(diǎn)178℃或79℃(2000Pa)，閃點(diǎn)66℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醚。
天然品存在于白和紅葡萄酒中。
天然品存在于白和紅葡萄酒中。
熔點(diǎn)-65.15°C
沸點(diǎn)178 °C(lit.)
密度0.809 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3140
折射率n20/D 1.423(lit.)
閃點(diǎn)158 °F
酸度系數(shù)(pKa)15.31±0.20(Predicted)
形態(tài)透明液體
顏色無色至幾乎無色
氣味 (Odor)特殊的氣味
香型ethereal
水溶解性insoluble
JECFA Number303
LogP3.08
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)108-82-7(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息4-Heptanol, 2,6-dimethyl-(108-82-7)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息4-Heptanol, 2,6-dimethyl- (108-82-7)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H227
危險(xiǎn)類別碼R36/37/38
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)NA 1993 / PGIII
WGK Germany2
RTECS號(hào)MJ3325000
海關(guān)編碼2905190098
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)108-82-7(Hazardous Substances Data)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
GB 2760--1997規(guī)定為允許使用的食品用香料。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，1998▼
▲
含量(GT-10-4)
≥90.0%
折射率(nD20)
1.422～1.424
相對(duì)密度(d420)
0.809~0.815
108-82-7(安全特性,毒性,儲(chǔ)運(yùn))
儲(chǔ)運(yùn)特性
庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥刺激數(shù)據(jù)
皮膚- 兔子 10 毫克/ 24小時(shí) 輕度; 眼睛- 兔子 83 毫克 重度毒性分級(jí)
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50:3560 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 3560 毫克/ 公斤可燃性危險(xiǎn)特性
易燃; 燃燒產(chǎn)生刺激煙霧類別
易燃液體滅火劑
干粉、泡沫、砂土、水