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珊瑚菜

珊瑚菜

拼音:Shān Hú Cài 英文名稱:Glehnia littoralis F. Schmidt ex Miq. 科目:傘形科

珊瑚菜(拉丁學(xué)名:Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq.),又名北沙參(藥材名),為傘形科(Umbelliferae)、珊瑚菜屬(Glehnia)多年生草本植物,在我國主要分布在遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東等省的沿海地區(qū),尤以海濱沙灘上分布甚廣。隨著城市和港口建設(shè)大量用沙,使其幾乎絕跡,因而被《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄(第一批)》定為國家二級重點(diǎn)保護(hù)植物。

別名

濱防風(fēng)

化學(xué)成分

珊瑚菜嫩莖葉主要營養(yǎng)物中含水量86.81%、粗蛋白1.03%、粗脂肪0.18%、粗纖維3.62%、灰分3.95%;抗壞血酸含量較高,達(dá)46.52mg/100g;含18種氨基酸,氨基酸總量為10.661g/100g,鮮味氨基酸含量達(dá)3.312g/100g,必需氨基酸模式與FAO/WHO接近;鈉、鐵的含量豐富,分別為28.37mg/100g、19.35mg/100g,銅、鋅、鎘、鉻、鉛的含量未超國家限量標(biāo)準(zhǔn),食用安全。

植物形態(tài)

珊瑚菜植株造型獨(dú)特,整個植物全部被白色絨毛給覆蓋,根莖修長造型呈圓柱以及紡錘形,長度在20-70厘米左右,直徑0.5-1.5厘米之間。外表顏色為黃白色,莖干從地面露出的部位相對短小,有著分枝,底部修長,葉片大多都是基生生長 ,不僅厚實(shí)而且美觀,葉柄細(xì)長。除此以外,它的葉片形狀也很有趣,邊緣鋸齒狀,摸起來是軟骨質(zhì),顏色白色。葉柄和葉脈都有細(xì)微英茂存在。莖干葉片與基生葉類似,基部在生長的時候能夠逐漸長成鞘狀?;ㄆ诩性诿磕甑?-7月份,果實(shí)期在6-8月份。

生長環(huán)境

珊瑚菜耐寒力強(qiáng),休眠期根可在-38℃下安全越冬。播種于10℃情況下,15-20天出苗,高于20℃對幼苗長不利。喜陽光,光照強(qiáng)葉片光滑油亮,色澤濃綠而厚,被遮蔭的葉片失綠變黃,薄且無光。海邊沙灘常有野生珊瑚菜分布,說明有一定的耐鹽堿能力。珊瑚菜種子有后熟的生理特性,剛收獲的種子胚尚未發(fā)育好,長度僅為胚乳的1/7,須經(jīng)低溫4個月左右,才能完成后熟,未經(jīng)過低溫階段的種子播種后第2年才能出苗。 產(chǎn)于我國遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東等省。生長于海邊沙灘或栽培于肥沃疏松的沙質(zhì)土壤。分布于朝鮮、日本、蘇聯(lián)。

功效作用

養(yǎng)陰淸肺,益胃生津。用于肺熱燥咳,勞嗽痰血,胃陰不足,熱病津傷,咽干口渴。

臨床應(yīng)用

本種植物根經(jīng)加工后藥用,即商品藥材“北沙參”,有養(yǎng)陰清肺,祛痰止咳的功效,用于陽虛肺熱干咳、虛癆久咳,熱病傷津、咽干口渴諸癥。

炮制方法

夏、秋二季采挖,除去須根,洗凈,稍晾,置沸水中燙后,除去外皮,干燦,或洗凈直接干燥。

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