歐洲七葉樹是一種大型落葉喬木，通常被稱為七葉樹。歐洲七葉樹原產(chǎn)于東南歐巴爾干半島山區(qū)的一小片地區(qū)，包括希臘北部、阿爾巴尼亞、馬其頓共和國、塞爾維亞和保加利亞（品都斯山脈混合林和巴爾干混合林）的小片地區(qū)。七葉樹受到葉蛾 Cameraria ohridella 的威脅，其幼蟲以七葉樹葉為食。歐洲七葉樹用于巴赫花精療法。使用芽時，它被稱為“栗芽”，使用花時，它被稱為“白栗”。這種花是烏克蘭首都基輔市的象征。七葉樹可以用來制作珠寶，用七葉樹的七葉樹果實做成珠子。盡管七葉樹有時也被稱為七葉樹，但這個名字一般僅用于新大陸七葉樹屬的成員。
七葉樹
所含化學(xué)成分含原七葉樹昔元、玉蕊醇C、馬粟七葉靈、6-β-葡糖昔-7-輕基香豆素等。
歐洲七葉樹屬于落葉喬木，通常高達(dá)25-30米，胸高直徑2米。小枝淡綠色或淡紫綠色，嫩時被棕色長柔毛，其后無毛。
圓錐花序頂生，長20-30厘米，基部直徑約10厘米，無毛或有棕色絨毛?；ㄝ^大，直徑約2厘米；花萼鐘形，長5-6毫米，5裂，邊緣纖毛狀，外側(cè)有絨毛；花瓣4或5，長11毫米，白色，有紅色斑紋，爪初系黃色，后變棕色，外側(cè)有稀疏的短柔毛，邊緣有長柔毛，中間的花瓣和其余4花瓣等長或不發(fā)育；
歐洲七葉樹產(chǎn)于東歐和西亞的山地，最常見于巴爾干半島。歐洲七葉樹喜光、耐陰、耐寒、喜深厚肥沃而排水良好的土壤。
歐洲七葉樹中的七葉素具有舒緩、消炎、鎮(zhèn)靜的效果，可提高肌膚的防護(hù)能力，減少敏感肌的發(fā)生。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中歐洲七葉樹在治療慢性靜脈功能不全（CVI）、痔瘡和術(shù)后水腫方面具有臨床實證顯著的效果。此外，七葉素在各種動物實驗研究皆具良好的成效，有效抗水腫、抗炎和提升靜脈曲張力特性。
歐洲七葉樹全株有毒，嫩芽和成熟的種子毒性較大。人、畜等誤食均可引起中毒以致死亡。中毒癥狀主要是腸胃道和呼吸道的刺激。
利用粉末機(jī)械將歐洲七葉樹的種子碾碎而使外殼從種子上剝離，隨后，將碾碎的種子應(yīng)用到密閉循環(huán)式風(fēng)力分選機(jī)，從而基于種子的外殼和種子剩余部分之間的重量差去除外殼，然后用溶劑提取種子剩余部分。
