肉桂酸 中文名稱:肉桂酸;桂皮酸;桂酸
英文名稱:cinnamic acid;β-phenylacrylic acid
化學(xué)名稱:β-苯丙烯酸;3-苯基-2-丙烯酸
中英別名:桂皮酸;苯丙烯酸;亞芐基乙酸;桂酸;trans-3-Phenylacrylic acid;Cinnamic acid;3-Phenyl-2-propenoic acid
CAS No: 621-82-9
EINECS號:205-398-1
結(jié)構(gòu)或分子式:C6H5-CH=CH-COOH
分子量:148.17
性狀:白色單斜棱晶。微有桂皮香氣。
溶解性:溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿,易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油類,不溶于水
溶解情況:1克能溶于2L水中(25℃),在熱水中溶于6ml乙醇中,可以任意比例溶于苯、丙酮、乙醚、冰乙酸、二硫化碳等溶劑中。
用途:是制備酯類、香料、醫(yī)藥的原料。
孝感誠嘉藥業(yè)研究所
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