L-蘇糖酸鈣

（食品級）L-蘇糖酸鈣
英文名：calcium l-threonate
分子式：C8H14O11CA
分子量：310.29
用途：骨質疏松癥，佝僂病等缺鈣癥。
物化性質：白色顆粒，幾乎無臭、無味，能溶于水，
易富于熱水，不溶于醇、乙醚及氯仿。熔點高于330度。
耐酸、堿性好，熱穩(wěn)定性強。
用途：營養(yǎng)強化劑、補鈣劑、作為鈣源。
L-蘇糖酸鈣是體內維生素Ｃ代謝過程中重要物質，
具有促進維生素Ｃ吸收的作用．
本品口服后在體內以分子形態(tài)吸收，
吸收高達９５％，在體內緩慢釋放鈣離子．
藥效學實驗證明,本品大部分可通過腸粘膜的被動擴散
吸收方式,屬于飽和吸收過程.鈣的被動吸收量與攝人量
成正比,攝人越多,吸收越多.借分子被動擴散方式進入
血漿中的鈣以小分子形式存在，增加了血總鈣濃度，
使總鈣中小分子形式的鈣所占的比例增大，既相對延長了
進入血漿中鈣代謝時間，血中分子態(tài)鈣鹽有適中的
解離鈣離子的能力，不僅延長了代謝時間．
而且使血鈣有充足的時間與骨鈣等進行新陳代謝，
故生物利用度高，補鈣效果好。