D-酒石酸 中文別名 D-2,3-二羥基琥珀酸; 右旋葡萄酸; D-2,3-二羥基丁二酸; 英文別名 D(-2,3)-Dihydroxysuccinic acid; Unnatural tartaric acid; D-(-)-Tartaric acid; D-tartatic acid; 分子式(Formula): C4H6O6 分子量(Molecular Weight): 150.09 CAS No.: 147-71-7 酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸化劑,這一用途與檸檬酸類似。酒石酸與單寧合用,可作為酸性染料的媒染劑,也用于照相行業(yè)的某些顯影和定影操作,其鐵鹽具有光敏性,因此可用于制作藍圖。酒石酸能與多種金屬離子絡合,可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。酒石酸鉀鈉(羅謝爾鹽)可配制費林試劑,還可用于醫(yī)藥作為緩瀉劑和利尿劑,還用作辛可芬的中間體。其晶體有壓電性質,可用于電子工業(yè)。用作色譜分析試劑及掩蔽劑,用作醫(yī)藥拆分劑、食品添加劑、生化試劑等。 貯存于通風干燥處
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南希