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乙酰香蘭酯

中文名稱:乙酰香蘭酯
中文同義詞:乙?；闾m素;乙酸香蘭酯;4-甲酰-2-甲氧苯基乙酸酯;
英文名稱:Vanillin acetate
英文同義詞:4-FORMYL-2-METHOXYPHENYL ACETATE;4-ACETOXY-3-METHOXYBENZALDEHYDE;4-ACETYLVANILLIN;3-METHOXY-4-ACETOXYBENZALDEHYDE;AKOS BBS-00003243;ACETYL VANILLIN;AKOS B004358;4-Acetoxy-m-anisaldehyde 4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde
CAS號(hào):881-68-5
分子式:C10H10O4
分子量:194.18
EINECS號(hào):212-920-1
含量:98% 
外觀:微黃顆粒 
包裝:1kg/鋁箔袋 
作用:食用香精，用于調(diào)配巧克力，可可，冰淇淋，朗姆酒，香草，以及威士忌香精。