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魚鱗膠原蛋白

特性：白色或者類白色粉末

營養(yǎng)價值高：本產(chǎn)品中除了含有18種蛋白質(zhì)氨基酸外，還含有豐富的膠原蛋白特征的氨基酸:羥脯氨酸和羥賴氨酸，可以營養(yǎng)和供給人體各個含有膠原蛋白的組織，調(diào)節(jié)人體生理機能。

容易消化吸收 ：膠原蛋白的3條多肽鏈是相互鉸鏈成螺旋狀，分子量大，口服進入胃腸道后，體內(nèi)產(chǎn)生的酶對其水解十分有限，幾乎不能吸收。而膠原蛋白水解后的產(chǎn)物膠原多肽分子量小，其不同肽段的多肽鏈沒有相互鉸鏈，而是呈線形結(jié)構(gòu)。有實驗表明，人體吸收蛋白質(zhì)的形式是肽的形式而不是蛋白質(zhì)和氨基酸，水解膠原蛋白中的小分子肽，不需要再進行消化，能以完整的形式直接被小腸所吸收，吸收率可以達到95%～。

水溶性強： 蛋白多肽類物質(zhì)由于多肽含有大量的親水基團，從而使得多肽與水分子之間的相互作用增強，進而使其水溶性大為增加，溶于水后形成淺黃色透明溶液，PH值為5.0—6.5。

良好的加工性能：產(chǎn)品性質(zhì)溫和，熱敏性低，水溶液穩(wěn)定性、配伍性好，易于添加使用；沒有不適異味，無刺激性口感。

膠原蛋白是細胞外基質(zhì)中最重要的組成部分，維持著皮膚和組織器官的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，是修復(fù)各損傷組織的重要原料物質(zhì)，也是使身體保持年輕、防止老化的物質(zhì)。豬蹄、牛蹄筋等富含的膠原蛋白分子量大，不宜被人體吸收。膠原蛋白經(jīng)生物酵素分解后制成，分子量大約在3000，其肽鏈長度約為30—50納米，最易被人體直接吸收。長期服用，改善體質(zhì)，促進骨骼發(fā)育，對美容和健康都很有幫助。