豌豆肽生產(chǎn)廠家，豌豆肽廠家，豌豆肽,豌豆肽價(jià)格，豌豆肽廠家

【中 文 名】：豌豆肽
【中文別名】：豌豆低聚肽豌豆蛋白肽

【產(chǎn)品簡介】：豌豆肽是以豌豆蛋白為原料，利用生物復(fù)合酶酶解花生粕的定向酶切割技術(shù)。

【提取來源】：豌豆
【產(chǎn)品性狀】：類白色粉末

【產(chǎn)品規(guī)格】：98%

【產(chǎn)品理化指標(biāo)】：

外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致

氣味：微味

【簡介】豌豆肽是以豌豆蛋白為原料，利用生物復(fù)合酶酶解花生粕的定向酶切割技術(shù)。豌豆肽中含有人體不能自身合成的8種氨基，使得豌豆多肽廣泛用于食品和保健品中。

豌豆蛋白粉是采用先進(jìn)工藝采用低溫低壓技術(shù)從豌豆分離提取出的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，豌豆蛋白含有人體所必需的十八種氨基酸和，屬于全價(jià)蛋白質(zhì)。
產(chǎn)品以加拿大、美國優(yōu)質(zhì)的非轉(zhuǎn)基因豌豆，經(jīng)分離、均質(zhì)、殺菌、噴霧干燥制成，產(chǎn)品色黃、味香、豆香味濃，蛋白質(zhì)含量≥80%，富含十八種氨基酸及維生素，不含膽固醇，產(chǎn)品具有良好的分散性、穩(wěn)定性、沖調(diào)性等水溶性特征，并具有凝膠性。
應(yīng)用范圍：
產(chǎn)品因其良好的水溶性等特征，產(chǎn)品可用于植物蛋白飲料（花生奶、麥香奶、核桃奶等），保健營養(yǎng)食品及飲料，并可應(yīng)用于以提高蛋白含量，穩(wěn)定品質(zhì)的乳粉（幼兒配方乳粉、學(xué)生配方乳粉、中老年乳粉）加工生產(chǎn)領(lǐng)域，并可添加于肉腸等制品中。