辣椒紅色素生產廠家辣椒紅色素廠家辣椒紅色素工廠
【產品名稱】：辣椒紅
[主要成分]：辣椒紅素，辣椒玉紅素，玉米黃質，β-胡蘿卜素等。
[性 狀]：紅色水溶性粉末，易溶于水。
[使用方法]：用純凈水稀釋到所需顏色濃度即可使用
辣椒紅 色素是一種用途非常廣泛的色素。一般有水溶、油溶、粉未等。
主要用途：人造黃油及其類似制品、冷凍飲品、腌漬蔬菜、熟制堅果與籽類、可可制品、糖果、面糊、方便米面制品、冷凍米面制品、糧食制品餡料、糕點、餅干、焙烤食品餡料及表面掛漿、調理肉制品、腌臘肉制品類、熟肉制品、冷凍魚糜制品、調味品、果蔬汁、蛋白飲料類、果凍、膨化食品等。
FAO／WHO（1984）規(guī)定，辣椒紅可用于加工干酪，用量按正常生產需要；黃瓜，用量為0．03％（單用或與其他色素合用量）。
性質：分子式：C40H56O3
分子量：584.85
熔點：181～182℃性狀：暗紅色油狀液體，有辣味，無不良氣味，不溶于水，PH值5-7，呈中性溶解情況：能溶于植物油和乙醇、甲醇、乙醇、苯，易溶于丙酮、氯仿、溴仿、正己烷。
用途：可用于各種食品著色尤其是經高溫加工的食品
辣椒紅色素(水溶、油溶) 是以辣椒為原料，采用科學方法提取、分離、精制而成的天然色素。主要成份為辣椒紅素和辣椒玉紅素，為深紅色油溶性液體，色澤鮮艷，著色力強，耐光、熱、酸、堿，且不受金屬離子影響；溶于油脂和乙醇，亦可經特殊加工制成水溶性或水分散性色素。該產品富含β—胡蘿卜素和維生素C，具保健功能。廣泛應用于水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品和醫(yī)藥的著色。亦可用于化妝品的生產。產品質量符合FAO/WHO國際標準。
辣椒紅色素不僅色澤鮮艷，色價高，著色力強，保色效果好，廣泛應用于水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品的著色，還可以有效地延長仿真食品的貨架期 。
辣椒紅色素已被美國FAO、英國、日本、EEC、WHO和中國國際等組織審定為無限性使用的天然食品添加劑，其國際市場十分緊俏
辣椒紅色素應用：
根據(jù)中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760—1996）規(guī)定：辣椒紅可用于冰淇淋、糕點上彩裝、雪糕、冰棍、餅干、熟肉制品、人造蟹肉、醬料、糖果，按生產需要適量使用。
根據(jù)中國食品衛(wèi)生法，辣椒紅色素可用于油性食品、調味汁、水產品加工、蔬菜制品、果凍、冰淇淋、烘烤食品等食品中，還可廣泛應用于飼料、仿真食品、預防輻射、化妝品和制藥業(yè)中。
此頁面介紹均來自網(wǎng)絡，本公司不承擔相應責任
關鍵字： 辣椒紅色素生產廠家；辣椒紅色素廠家;辣椒紅色素工廠
公司主要經營有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸鹽酸鹽，L-賴氨酸，L-賴氨酸鹽酸鹽，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支鏈氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，蝦青素，殼聚糖，維生素C，左旋肉堿，維生素B1,維生素B2，維生素B5，維生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜爾膠。