L-苯丙氨酸廠家L-苯丙氨酸廠家L-苯丙氨酸廠家
中 文 名： l-苯丙氨酸
中文別名： l-苯基丙氨酸; l-苯基丙胺酸; l-苯丙氨酸aji88,usp23,fcciii,cp2000;
英 文 名： l-phenylalanine
分 子 式： c9h11no2
分 子 量： 165.19
cas 號： 15099-85-1;63-91-2
einecs號： 200-568-1
性 狀： 無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。
功用：l-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（aspartame）的主原料。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。l-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作營養(yǎng)強化劑、復(fù)合氨基酸制劑的成分。用于營養(yǎng)強化劑，用于合成新型甜味劑天冬甜素（l-天冬氨酸、l- 苯丙氨酸結(jié)合的二肽甲酯）
推薦用量
1.占食品中總蛋白量的5.8。
2.fema（mg）：焙烤食品110；冷凍乳品60.0；肉制品10.0；軟糖268；明膠、布丁60.0；乳制品66.0；調(diào)味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。
營養(yǎng)增補劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。
功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體必需氨基酸之一，在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。
生化研究。配制培養(yǎng)基。營養(yǎng)學(xué)研究。
L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作營養(yǎng)強化劑、氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸制劑的成分。該品是多種抗癌藥物及二肽甜味的原料。
氨基酸類藥。用于氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑及營養(yǎng)強化劑，大量用于合成新型甜味劑天冬甜素 （L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸結(jié)合的二肽甲酯）
是合成阿斯巴甜的主要原料。酸羥化酶催化作用氧化成酪氨酸，并與酪氨酸一起合成重要的神經(jīng)遞質(zhì)和激素，參與機體糖代謝和脂肪代謝。
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關(guān)鍵字： L-苯丙氨酸生產(chǎn)廠家；L-苯丙氨酸廠家;L-苯丙氨酸工廠
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