食品級檸檬酸亞錫二鈉 英文名:disodium stannous citrate 別名:8301護色劑 分子式:C6H6O8SNNA2 分子量:370.79 物化性質(zhì):白色結(jié)晶,極易溶于水,易吸濕潮解,極易氧化,加熱至250度開始分解,260度開始變黃,283度變成棕色。 用途:穩(wěn)定和凝固劑、鈣強化劑、螯合劑;干燥劑、制冷劑。
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