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丙位壬內(nèi)酯 CAS編號(hào):104-61-0 商品名稱:天然丙位壬內(nèi)酯 ≥ 99.0%天然丙位壬內(nèi)酯,FCC 理化性質(zhì) 沸 點(diǎn):243 ℃ 閃 點(diǎn):>100 ℃ 分 子 量:156.25 分 子 式:C9H16O2 產(chǎn)品描述 無色至淡黃色液體,具有強(qiáng)烈的椰子似香氣;溶于乙醇,丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油天然丙位壬內(nèi)酯,幾不溶于水和甘油。 應(yīng) 用: 在日化香精中,廣泛用于各類花香、果香東方香型、檀香型,有良好定香作用; 在食品香精中(僅食品添加劑規(guī)格),應(yīng)用其果香、可可味,或協(xié)調(diào)奶香;主要用于配制桃、櫻桃、椰子、杏仁、牛奶、乳脂等香型食用香精。在烘烤食品中使用量為55mg/kg;糖果中33mg/kg;布丁類中28mg/kg;口香糖中15mg/kg;冷飲中14mg/kg;軟飲料中11mg/kg。 在煙用、飼料香精中也有廣泛應(yīng)用。
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