食品級硫酸鋁鉀英文名: Aluminium potassium sulfate別名: 鉀明礬;鉀鋁礬;鉀礬;明礬;分子式:ALK(SO4)2*12H2O分子量:474.3(含水) 258.2(無水)物化性質:無色透明結晶或白色結晶性粉末、片、塊,無臭,相對密度1.757,用途:膨松劑、中和劑、固化劑??稍谟驼ㄊ称?、水產(chǎn)品、豆制品、發(fā)酵粉、威化餅干、膨化食品、蝦片中按生產(chǎn)需要適量使用。
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