蘇氨酸 英文名稱:threonine;Thr 定義:學(xué)名:2-氨基-3-羥基丁酸。一種含有一個醇式羥基的脂肪族α氨基酸。L-蘇氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中的一種,有兩個不對稱碳原子,可以有4種異構(gòu)體。是哺乳動物的必需氨基酸和生酮氨基酸。符號:T。 法定編號:CAS 72-19-5 結(jié) 構(gòu) 式: CH3CH(OH)CH(NH2)COOH 分 子 式: C4H9NO3 蘇氨酸分子結(jié)構(gòu)圖 分子量:119.12 外 觀: 黃白結(jié)晶狀粉末
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