維生素C磷酸酯鎂生產(chǎn)廠家 維生素C磷酸酯鎂價(jià)格 維生素C磷酸酯鎂用途
維生素C磷酸酯鎂簡(jiǎn)介:
中文名稱: 維生素C磷酸酯鎂
中文別名: 維生素C磷酸酯鎂,抗壞血酸磷酸酯鎂
英文名稱: Magnesium ascorbyl phosphate
英文別名: Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
純度: 99
CAS號(hào): 113170-55-1
分子式: C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量: 759.22
白色或微黃色粉末,無(wú)臭,無(wú)味,有吸濕性,溶于水,易溶于稀酸,不溶于乙醇
維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)穩(wěn)定,具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用,能有效延長(zhǎng)食品貯存期,可為各種罐裝,袋裝食品及肉類制品的護(hù)色保鮮劑。
維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物,是以維生素C為原料用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)加工而成。維生素C磷酸酯鎂既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等,易被氧化的缺點(diǎn)。作為營(yíng)養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類強(qiáng)化食品,營(yíng)養(yǎng)保健品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)穩(wěn)定,具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用,能有效延長(zhǎng)食品貯存期,可為各種罐裝,袋裝食品及肉類制品的護(hù)色保鮮劑。
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