1-辛烯-3-醇 無色至淡黃色油狀液體
存在于薄荷類、百里香及鮮蘑菇中,屬天然等同香料
中文同義詞: 蘑菇醇; 3-辛醇; 戊乙烯基甲醇; 松蕈醇
英文名稱: 1-Octen-3-ol
C A S : 3391-86-4
分子式: C8H16O
分子量: 128.21
熔點(diǎn) : -49°C 沸點(diǎn) : 84-85 °C25 mm Hg(lit.)
密度 : 0.837 g/mL at 20 °C 閃點(diǎn) : 142 °F
化學(xué)性質(zhì) : 無色液體。 不溶于水。溶于有機(jī)溶劑
用于日化和食用香精,亦可用于配制人造精油、重組精油或制成酯類香料。
行業(yè) :食用香精
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