中文名稱:1-辛烯-3-醇

中文同義詞:蘑菇醇;3-辛醇;1-辛烯-3-醇,98%;1-烯-3-辛醇;1-辛烯-3-醇;戊乙烯基甲醇;1-辛烯-3-醇(蘑菇醇);松蕈醇

英文名稱:1-Octen-3-ol

英文同義詞:OCT-1-EN-3-OL;PENTYL VINYL CARBINOL;MUSHROOM ALCOHOL;VINYL PENTYL CARBINOL;1-Octene-3-ol;1-Okten-3-ol;1-vinylhexanol;3-Hydroxy-1-octene

CAS號:3391-86-4

分子式:C8H16O

分子量:128.21

EINECS號:222-226-0

化學性質(zhì) 無色液體。 不溶于水。溶于乙醇等有機溶劑。

用途 GB 2760一1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制蘑菇和泥土味等型香精。

用途 用于日化和食用香精，亦可用于配制人造精油、重組精油或制成酯類香料GB 2760一1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制蘑菇和泥土味等型香精