阿斯巴甜 CAS號：22839-47-0

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更新日期	2012-04-20

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中文名稱:阿斯巴甜 CAS號：22839-47-0	CAS:22839-47-0
有效期: 一年

產品說明：CAS號：22839-47-0

阿斯巴甜學名天門冬酰苯丙氨酸甲酯，俗稱甜味素。為 白色結晶性粉末，無臭、有強烈甜味；其稀溶液的甜度約為蔗糖的180倍。其甜味與砂糖十分近似，并有清涼感，無苦味或金屬味。0.8％水溶液的pH值為4.5-6。長時間加熱或高溫可致破壞。在水溶液中不穩(wěn)定，易分解而失去甜味，低溫時和pH值3-5時較穩(wěn)定。 水中溶解度約為1％，乙醇中為0.26mg／100ml?？勺鳛榉菭I養(yǎng)型甜味劑。我國國家標準規(guī)定，汽水、乳飲料、醋、咖啡飲料、咖喱中的用量按正常生產需要與蔗糖或其他甜味劑合用。FAO/WHO（1984）規(guī)定：甜食0.3％，膠姆糖1.0％；飲料0.1％，早餐谷物0.5％，以及配制用于糖尿病、高血壓、肥胖癥、心血管患者的低糖類、低熱量保健食品，用量視需要而定。亦可作風味增強劑。

物理性質：

1. 穩(wěn)定性：常溫下穩(wěn)定，隨PH值差異而變化。

2. 溶解性：隨溫度升高而提高，因用量少，不會在冷凍食品的溶解上帶來障礙。

[用途] 可以應用于飲料、糖果、調料、腌制食品、乳制食品、冷藏食品等。

[質量標準]

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▲

含量

98.0～102.0%

比旋度[α]_D²⁰

+14.5°～+16.5°

透光率

≥95%

狀態(tài)

無色透明

ph值

4.5～6.0

重金屬（以Pb為基準）

10ppm以下

砷（以Aso3 為基準）

3ppm以下

5-芐基-3,6-二氧-2-哌嗪乙酸（DKP）

1.5%以下

其他的光學異性體

2%以內

干燥失重

4.5%以下

灼燒殘留物

0.20%以下

應用范圍

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碳酸飲料

酸奶

果汁飲料

乳酸飲料

茶飲料

牛奶

固體飲料

豆奶

果味水

咖啡

酒精飲料

奶昔

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清新薄荷糖

餐桌食品

糖果蜜餞

果醬/餡料

果凍

冰淇淋

涼果

巧克力

口香糖

糕餅（月餅）

即溶麥片

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醫(yī)藥成品

維生素片

鈣片

口服液

化妝品

關鍵字：阿斯巴甜，天門冬酰苯丙氨酸甲酯，甜味素

公司簡介

公　司　簡　介天宇企業(yè)座落于隴海線與京廣線交匯的中原大地-----綠城鄭州,公司成立于2002年,資金雄厚,人才聚集。這兩大因素促使了天宇集團現(xiàn)在的喜人成績；天宇企業(yè)涉及行業(yè)包括：食品添加劑，化工原料，醫(yī)藥原料，粘膠等行業(yè)。天宇企業(yè)一直本著以人為本，互惠互利，共謀發(fā)展的企業(yè)精神，為綠城鄭州增添一道靚麗的風景線！總經理郭鵬飛偕公司全體員工向社會各界和廣大消費者承諾：＂我們將繼續(xù)堅持質量第一，信譽第一，客戶至上的宗旨，用優(yōu)質的產品，優(yōu)良的服務來回報廣大客戶對天宇的厚愛與支持！” 鄭州天宇食品配料有限公司，于2002年10月1日正式成立，天宇公司主要經營食品添加劑類，醫(yī)藥原料類，化工原料類；同時代

成立日期	2008-03-24 （17年）	注冊資本	3萬人民幣
員工人數		年營業(yè)額
主營行業(yè)	食品與飼料添加劑,香精,醫(yī)藥中間體,食品添加劑,維生素類	經營模式	貿易,工廠

鄭州天宇食品配料有限公司

非會員

公司成立：17年
注冊資本：3萬人民幣
企業(yè)類型：黃素云
主營產品：
公司地址：鄭州市二七區(qū)萬客來北院南樓18號

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