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產(chǎn)品名稱

【中文別名】：氨基乙磺酸; 牛膽酸; 牛膽素; 牛膽堿; ?；撬? 氨基乙磺酸; 牛膽堿; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 牛膽堿; 2-氨基乙磺酸; 硫磺酸; α-氨基乙磺酸

產(chǎn)品參數(shù)

【包裝】：25公斤/紙板桶

【級別】：食品級和醫(yī)藥級。

【CAS號】：107-35-7

【EINECS號】：203-483-8

【標準】：GB14759-2010

【分子式】：C2H7NO3S

【分子量】：125.1469

【性狀】：白色結(jié)晶粉末

【密度】：1.494gcm3

【熔點】：300℃

【水溶性】： 5-10 g100 mL at 23.5℃

【熔點】：300°C

【水溶性】：5-10 g100 mL at 23.5°C

基本性能

【用途】：用于食品添加劑，營養(yǎng)增強

【生理功能】：

        1.1 促進嬰幼兒腦組織和智力發(fā)育

       ?；撬嵩谀X內(nèi)的含量豐富、分布廣泛，能明顯促進神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育和細胞增殖、分化，且呈劑量 依賴性，在腦神經(jīng)細胞發(fā)育過程中起重要作用。研究表明：早產(chǎn)兒腦中的?；?酸含量明顯低于足月兒，這是因為早產(chǎn)兒體內(nèi)的半胱氨酸亞磺酸脫氫酶（CSAD）尚未發(fā)育成熟，合成?；撬岵蛔阋詽M足機體的需要，需由母乳補充。母乳中的?；撬岷枯^高，尤其初乳中含量更高。如果補充不足，將會使幼兒生長發(fā)育緩慢、智力發(fā)育遲緩。牛磺酸與幼兒、胎兒的中樞神經(jīng)及視網(wǎng)膜的發(fā)育有密切的關(guān)系，長期單純的牛奶喂養(yǎng)，易造成?；撬岬娜狈?/p>

      1.2 提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺機能

      1975年Hayes等報道，貓的飼料中若缺少?；撬?，會導(dǎo)致其視網(wǎng)膜變性，長期缺乏，終至失明。貓以及夜行貓頭鷹之所以要捕食老鼠，其主要原因是老鼠體內(nèi)含有豐富的?；撬?，多食可保持銳利的視覺。嬰幼兒如果缺乏?；撬幔瑫l(fā)生視網(wǎng)膜功能紊亂。長期的靜脈營養(yǎng)輸液的病人，若輸液中沒有?；撬幔瑫共∪艘暰W(wǎng)膜電流圖發(fā)生變化，只有補充大劑的牛磺酸才能糾正這一變化。

      1.3 防止心血管病

      ?；撬嵩谘h(huán)系統(tǒng)中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人體正常血壓和防止動脈硬化：對心肌細胞有保護作用，可抗心律失常；對降低血液中膽固醇含量有特殊療效，可治療心力衰竭。

     1.4 影響脂類的吸收肝臟中?；撬岬淖饔檬桥c膽汁酸結(jié)合形成牛黃膽酸，牛磺膽酸對消化道中脂類的吸收是必需 的。?；悄懰崮茉黾又|(zhì)和膽固醇的溶解性，解除膽汁阻塞，降低某些游離膽汁     酸的細胞毒性 ，抑制膽固醇結(jié)石的形成，增加膽汁流量等。

       1.5 改善內(nèi)分泌狀態(tài)，增強人體免疫

        ?；撬崮艽龠M垂體激素分泌，活化胰腺功能，從而改善機體內(nèi)分泌系統(tǒng)的狀態(tài)，對機體代謝以有益的調(diào)節(jié)；并具有促進有機體免疫力的增強和抗疲勞的作用。

     1.6 影響糖代謝

     ?；撬峥膳c胰島素受體結(jié)合，促進細胞攝取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖濃度。研究表明，?；撬峋哂幸欢ǖ慕笛亲饔茫也灰蕾囉谠黾右葝u素的釋放。牛磺酸對細胞糖代謝的調(diào)節(jié)      作用可能是通過受體后機制實現(xiàn)的，它主要依靠與胰島素受體蛋白的相互作用，而不是直接與胰島受體結(jié)合。

       1.7 抑制白內(nèi)障的發(fā)生發(fā)展

      ?；撬峋哂姓{(diào)節(jié)晶體滲透壓和抗氧化等重要作用，在白內(nèi)障發(fā)生發(fā)展過程中，晶狀體中山梨酸含量增加，晶體滲透壓增加，而作為調(diào)節(jié)滲透壓的重要物質(zhì)牛磺酸濃度則明顯降低，抗氧化作用減弱，晶體中的蛋白質(zhì)發(fā)生過度氧化，從而引起或加重白內(nèi)障的發(fā)生。補充?；撬峥梢种瓢變?nèi)障的發(fā)生發(fā)展。

      1.8 改善記憶的功能

      在?；撬崤c腦發(fā)育關(guān)系的動物實驗研究中發(fā)現(xiàn)，?；撬峥纱龠M大白鼠的學(xué)習(xí)與記憶能力。補充適量?；撬岵粌H可以提高學(xué)習(xí)記憶速度，而且還可以提高學(xué)習(xí)記憶的準確性，并且對神經(jīng)系統(tǒng)的抗     衰老也有一定作用。

      1.9 維持正常生殖功能

       正常的生殖功能需要用?；撬醽砭S持。有資料證實，貓飼料中?；撬岷康陀?.101%時，其生殖功能不良，死胎、流產(chǎn)和先天缺陷率增高，幼仔存活率下降。含0.105%以上時，      才能維持正常的生殖功能。

其他功能

         ?；撬岱乐稳辫F性貧血有明顯效果，它不僅可以促進腸道對鐵的吸收，還可增加紅細胞膜的穩(wěn)定性；牛磺酸還是人體腸道內(nèi)雙歧菌的促生因子，優(yōu)化腸道內(nèi)細菌群結(jié)構(gòu)；還具有抗氧化、延緩衰老作用；能夠促進急性肝炎恢復(fù)正常；對四氯化碳中毒有保護作用，并能抑制由此所引起的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的升高。對腎毒性有保護作用，牛磺酸對順鉑所致的兔原代腎小管上皮細胞改變有保護作用；另有報道，?；撬峥涉?zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和消炎，對凍傷、KCN中毒及偏頭疼也有防治作用。

【藥物用途】:

     （1）強肝利膽作用：豚鼠實驗表明，牛磺酸可解除膽汁阻塞，呈利膽作用。

     （2）解熱與抗炎作用：本品可能通過對中樞5-ht系統(tǒng)或兒茶酚胺系統(tǒng)的作用降低體溫

     （3）降壓作用

     （4）強心和抗心律失常作用

     （5）降血糖作用

     （6）?；撬嵊兴沙诠趋兰『娃卓辜娭钡淖饔?/p>

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