氯化鈣
學名：氯化鈣
CAS:10035-04-8
分子式：CaCl2.2H2O（二水）、CaCl2（無水）
分子量：147.01(二水)、110.98（無水）
性狀：白色堅硬的碎塊狀結晶，或片狀，粒狀，粉末狀，無臭，微苦，易溶于水，水溶液呈中性或微堿性，可溶于乙醇，吸濕性強，干燥氯化鈣置于空氣中會很快吸收空氣中的水分。
· 質量標準：
指標名稱
GB1886.45-2016
外觀
白色塊狀結晶，片狀，粒狀，粉末狀
氯化鈣，%
無水：≥93，二水：99-107
砷（以As計），ppm
≤3
重金屬（以Pb計），ppm
≤20
鉛（Pb），ppm
≤5
氟（F），%
≤0.004
鎂及堿金屬鹽
游離堿
無水: ≤0.25,二水：≤0.15
用途：食品工業(yè)中用作營養(yǎng)強化劑，穩(wěn)定劑，凝固劑，增稠劑，加工助劑等。
包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤。
儲運：應保持包裝完整，貯存在干燥、通風、清潔的庫房中，防水、防潮，應與有毒物品隔離堆放；該產品保質期為二年。
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