磷酸三鈉
學名:磷酸三鈉
CAS:7601-54-9
分子式:Na3PO4·12H2 O (十二水)、Na3PO4(無水)
分子量:380.18(十二水)、163.94(無水)
性狀:無色至白色晶體顆?;蚍勰?,一般分為無水物和十二水合物兩種,無臭,易溶于水,不溶于乙醇。1%水溶液的PH為11.5-12.0。
· 質量標準:
指標名稱
GB25565-2010
外觀
白色結晶粉末或白色顆粒
磷酸三鈉,%
≥97.0
砷(以As計),ppm
≤3
重金屬(以Pb計),ppm
≤10
鉛(Pb),ppm
≤4
氟化物(以F計),ppm
≤50
灼燒減量,%
無水物≤2.0、十二水物:45-57
水不溶物,%
≤0.2
PH(10g/L溶液)
11.5-12.5
用途:食品工業(yè)中用作水分保持劑、螯合劑、酸度調節(jié)劑、穩(wěn)定劑、品質改良劑、乳化劑、加工助劑等。
包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲運:應保持包裝完整,貯存在干燥、通風、清潔的庫房中,防水、防潮,應與有毒物品隔離堆放;該產(chǎn)品保質期為二年。
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