性質(zhì)描述: 白色或微黃色粉末。熔點(diǎn)196.0–205.0℃。 用途: N-乙酰-D-氨基葡萄糖是生物細(xì)胞內(nèi)許多重要多糖的基本組成單位,尤其是甲殼類動(dòng)物的外骨骼含量最高。它是合成雙歧因子的重要前體,在生物體內(nèi)具有許多重要生理功能。
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