膽固醇

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膽固醇中文名稱:膽固醇
膽固醇中文同義詞:(3β)-膽甾-5-烯-3-醇;膽甾-5-烯-3β-醇;膽脂醇;異辛甾烯醇;膽甾醇;膽甾烷醇;膽固醇;膽固烯醇
膽固醇英文名稱:Cholesterol
膽固醇CAS號:57-88-5
膽固醇分子式:C27H46O
膽固醇分子量:386.65
膽固醇EINECS號:200-353-2
膽固醇化學(xué)性質(zhì)：白色或淡黃色結(jié)晶。Mp148.5℃，bp360℃ (部分分解)，相對密度d1919 1.052。比旋光度[α]20D-31.5℃(2%，乙醚)、[α]20D-39.5℃(2%，氯仿)。不溶于水，溶于乙醇(1：100)、無水乙醇(1：50)、乙醚、丙酮、二氧六環(huán)和石油醚。
膽固醇用途：1.用于腦磷脂膽固醇絮狀試驗(yàn)，維生素D、激素等藥物的原料及生化研究。
2.用作生化試劑及乳化劑等
3.人工牛黃、激素類藥物的制備，亦可用作乳化劑。
4.用作乳化劑，人造牛黃、維生素D、液晶、合成激素的原料，用于生化研究。
5.是制造激素的重要原料,并可用作乳化劑；也用做分析對照品。
生產(chǎn)方法1.由豬腦（及脊髓）或羊腦提取。
2.以牲畜腦組織為原料
干腦粉的制備 取新鮮動(dòng)物腦及脊髓(除去脂肪和脊髓膜)，絞碎，40-50℃烘干，得干腦粉。




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