【配料】黃原膠25%、六偏磷酸鈉6%、焦磷酸
鈉5%、三聚磷酸鈉4%、磷酸二氫鈉4%、單、
雙甘油脂肪酸酯3%、木聚糖酶1%、淀粉、谷
朊粉
【使用方法】將本品緩慢加入水中溶解成膠狀
液,加入面粉中和面。
【品名】面條改良劑(復(fù)配生濕面制品增稠劑酶
制劑)
【使用范圍】適用于生濕面制品
【使用量】添加量為面粉重量的0.5--0.7%
【產(chǎn)品功效】本產(chǎn)品可以有效延緩面
條的氧化時(shí)間,減緩面條褐變、返
色,提高面條制品表面的亮度光澤,
提高耐煮性,使面條口感細(xì)膩,有咬
勁。
河南吉乾生物科技有限公司
聯(lián)系商家時(shí)請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
河南吉乾