一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

亮藍(lán)，又名食用藍(lán)色1號(hào)（日本）、食用藍(lán)色2號(hào)，屬水溶性非偶氮類(lèi)著色劑。分子式C37H34N2Na2O9S3，相對(duì)分子質(zhì)量792.86。亮藍(lán)為食用藍(lán)*素,屬于人工合成色素,是由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基-N- (3-磺基芐基)-苯胺經(jīng)縮合、氧化而制得的。

二、產(chǎn)品性狀

亮藍(lán)為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?；蚍勰?，無(wú)臭。易溶于水，水溶液呈亮藍(lán)色；可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好，耐堿性和耐氧化還原特性較佳。弱酸時(shí)呈青色，強(qiáng)酸時(shí)呈黃色，在沸騰堿液中呈紫色

三、產(chǎn)品用途 

 【應(yīng)用領(lǐng)域】 

  1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類(lèi)， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

   2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等 

   3.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等 

   4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

   5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)