L-阿拉伯糖  阿拉伯糖

CAS：5328-37-0
英文名：L-Arabinose

分 子 式：C5H10O5 

分子量：150.13

用途：用于肉制品，烘烤制品，魚肉制品，調(diào)味品，果醬，無醇飲料，糖果和糖食涂抹制品。在乳制品、糕點、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點、巧克力、家用蔗糖等食品中得到廣泛應(yīng)用l-阿拉伯糖是中間體和食品添加劑，廣泛用于阿拉伯糖胞苷（阿糖胞苷）、阿拉伯糖腺苷（阿糖腺苷）、D-核糖、L-核糖、去氧核糖、L-阿拉伯糖及新型高檔食品甜味劑阿拉伯糖醇等的合成原料、中間體。D-阿拉伯糖為生物化學(xué)合成產(chǎn)品。

應(yīng)用領(lǐng)域:

1、食品和保健品，蔗糖添加劑;
3、香精香料合成的理想中間體；
4、作為合成的中間體；
5、有機合成、化學(xué)試劑。