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瓜爾豆膠,Guar gum
  • 瓜爾豆膠,Guar gum
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瓜爾豆膠增稠劑主打

價(jià)格 18
包裝 1公斤
最小起訂量 1公斤
發(fā)貨地 河北
更新日期 2024-12-16
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:瓜爾豆膠英文名稱:Guar gum
CAS:9000-30-0品牌: 中印
產(chǎn)地: 廣饒保存條件: 常溫 陰涼干燥處儲存
純度規(guī)格: 99產(chǎn)品類別: 增稠劑
主要有效成分: 瓜爾豆膠別名: 瓜爾膠
型號: 食品級有效物質(zhì)含量: 99
主要用途: 增稠劑
2024-12-16 瓜爾豆膠 Guar gum 1公斤/18RMB 18 中印 廣饒 常溫 陰涼干燥處儲存 99 增稠劑

產(chǎn)品主圖頭 拷貝.jpg瓜爾豆膠17.jpg

瓜爾膠為白色至淺黃褐色自由流動(dòng)的粉末,接近無臭,能分散在熱或冷的水中形成黏稠液,1%水溶液的黏度約3000mPa·S,添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。分散于冷水中約2h后呈現(xiàn)很強(qiáng)黏度,以后黏度逐漸增大,24h達(dá)到最高點(diǎn);黏稠力為淀粉糊的5~8倍,加熱則迅速達(dá)到黏度;水溶液為中性,pH6~8黏度,pH10以上則迅速降低;pH6.0~3.5范圍內(nèi)隨pH降低,黏度亦降低;pH3.5以下黏度又增大。


瓜爾豆膠主要成分是分子量為5萬-80萬的配糖鍵結(jié)合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)組成的高分子量水解膠體多糖類。白色至淡黃褐色粉末。能分散在熱或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度約為4-5Pa?s,為天然膠中粘度者。添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。水溶液為中性,粘度隨PH值的變化而變化,PH值6~8粘度,PH10以上則迅速降低,PH6~3.5內(nèi)隨PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。

 

瓜爾豆膠在冷熱水中聚能充分水化形成半透明溶液。瓜爾豆膠經(jīng)過充分溶解后粘度達(dá)到。長時(shí)間高溫處理將導(dǎo)致瓜爾豆膠本身降解,粘度下降。瓜爾豆膠為天然膠黏度者不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。

 

瓜爾豆膠溶液呈非牛頓流體的假塑性流體特性,具有攪稀作用。同時(shí)具有良好的無機(jī)鹽兼容性能。


1.jpg產(chǎn)品主圖1.jpg產(chǎn)品主圖2.jpg產(chǎn)品主圖3.jpg產(chǎn)品主圖4.jpg產(chǎn)品主圖5.jpg




關(guān)鍵字: 食品級;瓜爾豆膠;增稠劑;

公司簡介

河北吉捷生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
成立日期 2018-09-18 (7年) 注冊資本 300萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠
  • 河北吉捷生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:7年
  • 注冊資本:300萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
  • 主營產(chǎn)品:甜味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑等
  • 公司地址:叢臺區(qū)家和路
詢盤

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