中文名稱 吐溫20

英文名稱 TWEEN 20

中文別名 吐溫-20 聚氧乙烯失水山梨醇單月桂酸酯

英文別稱：Tween-20

Polyethylene glycol sorbitan monolaurate

Polyoxyethylene(20) sorbitan monolaurate

[分子式]C58H114O26

[分子量] 1227.5

Tween-20也寫作Tween 20，也稱Polyethylene glycol sorbitan monolaurate，中文名為吐溫-20或吐溫20。

吐溫20性質(zhì)

外觀黃色或琥珀色澄明的油狀液體，具有特殊的臭氣和微弱苦味

熔點(diǎn)98.9 °C (decomp)

沸點(diǎn)100 °C

密度1.11 g/mL at 20 °C

沸點(diǎn)>100℃

水溶性可溶于水

密度相對(duì)密度1．01

閃點(diǎn)321℃

應(yīng)用：用作乳化劑、分散劑、增溶劑、穩(wěn)定劑等

化學(xué)性質(zhì) 

外觀呈琥珀色黏稠液體，有輕微特殊臭味，昧微苦。相對(duì)密度為1.08～1.13，沸點(diǎn)321℃。溶于水、乙醇、甲醇和乙酸乙酯，不溶于礦物油和石油醚。HLB值為16.7。

吐溫20是一種表面活性劑，黃色或琥珀色澄明的油狀液體，具有特殊的臭氣和微弱苦味，通常作為穩(wěn)定劑應(yīng)用于生物制品的生產(chǎn)過程或最終制劑中。由山梨糖醇酐單月桂酸酯與氧化乙烯反應(yīng)制得。

吐溫20是一種非離子表面活性劑。

吐溫20是一種表面活性劑，它是一類大分子，分子上既有親水的部分，又有親油的部分。所以能促進(jìn)植物吸收在水中不能溶解的大分子，也能幫助水分透過一些含脂高的生物膜。