C A S號:989-51-5
中文名稱:(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯
英文名稱: (-)-Epigallocatechin gallate
中文別名:EGCG 綠茶提取物
分子式:C22H18O11
外觀與性狀:固體
密度:1.9g/cm3
沸點:909.1oC at 760 mmHg
熔點:222-224°C
閃點:320oC
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