牛血清白蛋白(Bovine Serum Albumin,簡稱BSA)是牛血清中的一種球蛋白,主要由肝臟產(chǎn)生。它是一種重要的血漿蛋白,具有多種生物學(xué)功能。
牛血清白蛋白的分子結(jié)構(gòu)包含607個氨基酸殘基,分子量為66.446kDa,等電點為4.7。在血液中,白蛋白主要起到維持滲透壓、pH緩沖、載體作用和營養(yǎng)作用。此外,白蛋白還能與多種陽離子、陰離子和其他小分子物質(zhì)結(jié)合。
牛血清白蛋白在生化實驗中有廣泛應(yīng)用,例如在Western Blot實驗中,它被用作 blocking agent。在動物細胞無血清培養(yǎng)中,添加牛血清白蛋白可以起到生理、機械保護和載體作用。
牛血清白蛋白的應(yīng)用還包括生物制藥、生物研究和診斷試劑等領(lǐng)域。它作為輔料用于制備疫苗、生物制品和藥物制劑等。此外,牛血清白蛋白還可以用于蛋白質(zhì)純化和生物傳感器的研究。
總之,牛血清白蛋白是一種具有多種生物學(xué)功能的蛋白質(zhì),廣泛應(yīng)用于科研、制藥和生物技術(shù)等領(lǐng)域。
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