常用名 L-乙酸薄荷酯 乙酸薄荷酯
別 名 (R)-(-)-乙酸孟酯 | 乙酸-L-孟酯 | (-)-乙酰氧基對薄荷烷 | 5-甲基-2-(1-甲乙基)環(huán)己醇乙酸酯 | L-乙酸薄荷酯
英文名 Menthyl acetate
CAS號 2623-23-6
EINECS 220-076-0
分子式 C12H22O2
分子量 198.302
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 229.1±8.0 °C
閃 點(diǎn) 92.2±0.0 °C
性 狀 無色或稍帶黃色的透明液體
溶解性 溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油,微溶于水和甘油
用途 主要用以配制薄荷、水果和漿果類香精。
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