D -(+)半乳糖在酶和生物化學(xué)研究中是重要的培養(yǎng)基、合成組件。還廣泛用于制藥領(lǐng)域,既作為載體,又作為活性物質(zhì)。白色晶體,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機(jī)溶劑,來(lái)源于動(dòng)物組織、乳汁。作為半乳糖基轉(zhuǎn)移酶標(biāo)記緩沖液的成分,在MRS肉湯中補(bǔ)充乳酸桿菌的生長(zhǎng),誘導(dǎo)解偶聯(lián)蛋白(UCP)在酵母轉(zhuǎn)化的表達(dá)。用于有機(jī)合成,醫(yī)藥上用于測(cè)定肝功能
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