中文名:芳樟醇
英文名:linalool
中文別名:沉香油醇 | 伽羅木醇 | (±)-3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-ol | 3,7-二甲基辛二烯-[1,6]-醇-[3] | 里哪醇 | 3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇 | (+/-)-甲哪醇 | 沉香醇
CAS號(hào):78-70-6
EINECS號(hào):201-134-4
密度:0.9±0.1 g/cm3
沸點(diǎn):198.5±0.0 °C
分子式:C10H18O
分子量:154.25
閃點(diǎn):76.1±0.0 °C
外觀:無色液體,具有甜嫩新鮮的花香,似鈴蘭香氣。
由樟樹樟腦油中提取或由松節(jié)油中的α-蒎烯或β-蒎烯合成而得。
溶解性:易溶于乙醇、乙二醇和乙醚等有機(jī)溶劑中,不溶于水、甘油。
用途
廣泛存在于植物的花、果、莖、葉、根以及青蒂綠萼,它應(yīng)用極廣,不僅可用于所有的花香型香精,如甜豆花、茉莉、鈴蘭、紫丁香等,也可應(yīng)用于果香型、清香型、木香型、醛香型、東方型、琥珀香型、素心蘭型、香薇型等非花型香精中,也可用于配制橙葉、香檸檬、薰衣草、雜薰衣草油等人工精油。多用于在香皂香精中。還可用于食用香精。
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