價(jià)格 | ¥30 | ¥28 | ¥25 |
包裝 | ≥1公斤 | ≥25公斤 | ≥1000公斤 |
最小起訂量 | 1公斤 |
發(fā)貨地 | 江蘇 |
更新日期 | 2024-12-28 |
中文名稱(chēng):丙二醇脂肪酸脂 | 英文名稱(chēng):PROPYLENE GLYCOL MONOSTEARATE (CONTAINS CA. 35% MONOPALMITATE) |
CAS:1323-39-3 | 品牌: 多陽(yáng) |
產(chǎn)地: 江蘇 | 保存條件: 常溫避光保存 |
純度規(guī)格: 99% | 產(chǎn)品類(lèi)別: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分: C21H42O3 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
主要用途: 食品工業(yè)應(yīng)用 |
【產(chǎn)品名稱(chēng)]:丙二醇脂肪酸脂
【產(chǎn)品別名]:丙二醇酯
用作乳化劑、消泡劑、穩(wěn)定劑,作為乳化劑HLB值小,
乳化活性不強(qiáng),很少單用,常與單雙甘油酯等其他乳化劑配合使用,
起增效作用。但丙二醇脂肪酸酯有一個(gè)特性就是它具有a-晶型傾向性,
并能使其他乳化劑(如單甘酯)的a-晶型穩(wěn)定,從而使得單甘酯保持或
延緩a-晶型向β-晶型轉(zhuǎn)換,使之具有良好的乳化穩(wěn)定性能。
可用于人造奶油,防止水分離及水飛濺。用于起酥油,能防止面包、
西點(diǎn)等老化,改善其制造過(guò)程。用于冰淇淋可以提高膨脹性和保型性。
具有很好充氣能力,形成輕而穩(wěn)定的泡沫,因而在酥蛋面包、干酪面包
和蛋糕裱花奶油等食品中具有廣闊的市場(chǎng)。我國(guó)GB2760-2014規(guī)定用于乳
及乳制品(01.01.01、01.01.02、13.0涉及品種除外)、脂肪,油和乳化
脂肪制品、冷凍飲品(03.04食用冰除外)、熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)(僅限油炸堅(jiān)
果與籽類(lèi))、油炸面制品、糕點(diǎn)、復(fù)合調(diào)味料、膨化食品,最大使用量20g/kg
[產(chǎn)品規(guī)格]:99%
[外觀性狀]:類(lèi)白色粉末
[產(chǎn)品理化指標(biāo)]:
外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致
【保存條件]:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【保質(zhì)期限]:2年
成立日期 | 2021-07-14 (4年) | 注冊(cè)資本 | 1000萬(wàn)人民幣 |
員工人數(shù) | 10-50人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 1000萬(wàn)-5000萬(wàn) |
主營(yíng)行業(yè) | 合成材料中間體,香精和香料中間體,食品添加劑,飼料添加劑,植物提取物 | 經(jīng)營(yíng)模式 | 工廠,試劑,服務(wù) |
產(chǎn)品名稱(chēng) | 價(jià)格 | 公司名稱(chēng) | 報(bào)價(jià)日期 | |
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詢(xún)價(jià) |
VIP4年
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河南沃咖斯生物科技有限公司
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2024-12-29 | |
詢(xún)價(jià) |
VIP6年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2024-12-29 | |
¥40 |
VIP1年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2024-12-29 | |
¥25 |
VIP6年
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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2024-12-29 | |
¥35 |
VIP3年
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廣州遠(yuǎn)達(dá)新材料有限公司
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2024-12-28 | |
¥28 |
VIP1年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2024-12-27 | |
¥26 |
VIP2年
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廣州尚合化學(xué)科技有限公司
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2024-12-27 | |
¥32 |
VIP1年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2024-12-27 | |
¥40 |
VIP5年
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武漢克米克生物醫(yī)藥技術(shù)有限公司
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2024-12-27 | |
詢(xún)價(jià) |
VIP1年
|
武漢吉業(yè)升工化有限公司
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2024-12-27 |