山梨糖醇
英文名:Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
別稱:山梨醇
CAS號(hào): 50-70-4;98201-93-5
EINECS號(hào):200-061-5
分子式:C6H14O6
分子量:182.1718
熔點(diǎn):95℃
沸點(diǎn):494.9℃
閃點(diǎn):292.5°C
密度:0.68g/com3
外觀:白色結(jié)晶性粉末,有甜味,有吸濕性。
溶解性 溶于水(235g/100g水,25℃)、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇
用途:
1山梨醇具有保濕性能,可以代替甘油,應(yīng)用于牙膏、卷煙和化妝品的生產(chǎn)中。以山梨醇和環(huán)氧丙烷為原料,可以生產(chǎn)具有一定阻燃性能的聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料。在食品工業(yè)中,可用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。食品添加劑、化妝品原料、有機(jī)合成原料、保濕劑、溶劑等。
2.營(yíng)養(yǎng)性甜味劑、濕潤(rùn)劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖,不受胰島素的控制,適合糖尿病人使用??捎糜诟恻c(diǎn),最大使用量5.0g/kg;在魚(yú)糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。還可作消泡劑,用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝,按生產(chǎn)需要適量使用。也可用于葡萄干保濕,酒類、清涼飲料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
3.合成樹(shù)脂和塑料,分離分析低沸點(diǎn)類含氧化合物等。也用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑、殺蟲(chóng)劑等。
4. 用作氣相色譜固定液,用于低沸點(diǎn)含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環(huán)化合物的分離分析。還用于有機(jī)合成。
5.用作牙膏、化妝品、煙草的調(diào)濕劑。是甘油的代用品,保濕性較甘油緩和,口味也較好。可以和其他保濕劑并用,以求得協(xié)同的效果。
關(guān)鍵字: 山梨糖醇;山梨醇;山梨糖醇廠家;山梨糖醇價(jià)格;50-70-4;
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