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30950-27-7

中文名稱 紫蘇葶
英文名稱 Perillartine
CAS 30950-27-7
分子式 C10H15NO
分子量 165.23
MOL 文件 30950-27-7.mol
更新日期 2024/12/25 10:15:53
30950-27-7 結(jié)構(gòu)式 30950-27-7 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
紫蘇葶
紫蘇葶標(biāo)準(zhǔn)品
PERILLARTINE 紫蘇葶
(E)-4-(1-甲基乙烯基)環(huán)己烯基-1-甲醛肟
紫蘇葶 ,(E)-4-(1-甲基乙烯基)環(huán)己烯基-1-甲醛肟
英文別名
perillasugar
Peryllartine
PERILLARTINE
Perilla sugar
1-PERILLALDEHYDE A-ANTIOXIME
1-perillaldehydealpha-antioxime
l-perillaldehydealpha-syn-oxime
1-Perillaldehyde alpha-antioxime
l-Perillaldehyde alpha-syn-oxime
(E)-1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde

物理化學(xué)性質(zhì)

熔點102°C
沸點293.09°C (rough estimate)
密度1.0203 (rough estimate)
折射率1.5200 (estimate)
儲存條件under inert gas (nitrogen or Argon) at 2–8 °C
酸度系數(shù)(pKa)11.45±0.28(Predicted)
顏色甜味的晶體
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Perillartine(30950-27-7)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H319-H335-H315
危險類別碼36/37/38
安全說明26-36/37/39
毒性LD50 orl-rat: 2500 mg/kg AFDOAQ 15,82,51

常見問題列表

性狀
白色晶體
概述
紫蘇葶又叫紫蘇精,常溫下為白色晶體,微帶紫蘇香氣,是一種煙用甜味劑,高甜度(甜度是蔗糖的2000倍)、低熱量、無毒、有較好的卷煙吸 味改良效果,尤其對中低檔卷煙效果突出,歐美和日本的一些名牌卷煙中已廣泛使用。適用于烤煙型、混合型卷煙的加香或加料,參考用量為 0.002%—0.01%(20ppm—100ppm)。
卷煙吸味改良劑

紫蘇葶能明顯地減少刺激性,去除卷煙中的苦、澀、辣等雜氣,使煙氣變得更加柔和細膩,余味純凈舒適,從而明顯提高煙氣質(zhì)量
可以在不改變煙葉原料的前提下,提高卷煙的品質(zhì)等級,亦可以在不改變卷煙產(chǎn)品等級的前提下,使用更低等的煙葉原料。
在卷煙中添加紫蘇葶,卷煙成本增加不多,但卷煙產(chǎn)品的售價可隨卷煙產(chǎn)品品質(zhì)的提高而提高。從而使卷煙廠獲得明顯的經(jīng)濟效益。

使用方法
用95%的乙醇或丙二醇將紫蘇葶溶解稀釋為1%的溶液。
按煙絲的0.2%-0.5%稱取1%的紫蘇葶溶液,均勻地噴灑在煙絲上,烘干后進行包裝。
根據(jù)煙絲品質(zhì)的不同,應(yīng)多做幾組對照實驗,取得最佳配比進行批量生產(chǎn)。
生物活性
Perillartine 是一種甜味劑,激活味覺受體 1 型成員 2 (TAS1R2)。
靶點

Human Endogenous Metabolite

體外研究

The responses of the monomeric Tas1r2 subunits of human, rhesus monkey, squirrel monkey and mouse to Perillartine are examined, respectively. The human, rhesus monkey and squirrel monkey Tas1r2 subunits can be activated by Perillartine, while mouse Tas1r2 can not. The insensitivity of human, rhesus monkey, squirrel monkey and mouse Tas1r2 subunits to cyclamate precludes the probable involvement of Tas1r3 subunit in the assay. Replacement of the mouse Tas1r2 with rhesus monkey Tas1r2 (rhTas1r2/mTas1r3) leads to a gain of response to Perillartine. The dose-response curve show the efficacy of responses of the Tas1r2 subunits among species: hTAS1R2>rhTas1r2>smTas1r2>mTas1r2. These results demonstrate that the monomeric Tas1r2 subunit can be activated by Perillartine in a species-dependent manner.

"30950-27-7" 相關(guān)產(chǎn)品信息
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