中文名:菊粉酶 來源于黑曲霉
英文名:Inulinase from Aspergillus niger
中文別名:β一果聚糖酶,2,l-d一果聚糖水解酶
純度:aqueous glycerol solution
貨號:I299004
包裝:50ml
Cas號:9025-67-6
存儲溫度:2-8°C儲存
產(chǎn)品介紹:
菊粉酶(inulinase)是能夠水解β-2,l-d一果聚糖果糖苷鍵的一類水解酶,分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很廣,土壤、水和動物消化道中的多種微生物都能分泌。菊粉酶可以在一定的溫度條件下水解菊粉成果糖或低聚果糖
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